Zeezout van Aguni Island "Okinawa Aguni-No Shio"

Representatieve mineralen in zout en hun functies:
.Magnium: calciumabsorptie Help, neurotransmissie en spiercontractie
.Callium: vormt botten en tanden, reguleert de hartspieren en het zenuwstelsel
.Sodium: reguleert de spieren en het zenuwstelsel, regelt het saldo van lichaamsvloeistoffen
.Potassium: reguleert de `` `de spieren
.Phosfor: versterkt tanden en botten
.Fer: transporteert zuurstof in het bloed
.Zinc: helpt enzymen te handelen
.Cipper: creëert hemoglobine in het bloed
.Chrome: hulp bij het metabolisme van suiker en vetten
.Seniumium: heeft een sterke anti-oxidatieve actie
.Manganese: bevordert de botgisting
.Soufre: synthetiseren eiwitten
.IODE: is het hoofdbestanddeel van het schildklierhormoon
De Sea Salt Aguni-No Shio is smakelijk en verbetert je gezondheid.
Aguni-No Shio is geen massa geproduceerd zout, gemaakt in een grote plant. Het is een handwerk, met de hand gemaakt in een kleine workshop. Als gevolg hiervan zijn de vaardigheden van ambachtslieden die dit met de hand gemaakt zout produceren essentieel.
De Aguni-No Shio Sel Sell bevindt zich op Aguni-eiland, omgeven door helder water onder de subtropische zon van Okinawa. Zeewater wordt gepompt in een hoge beurt van 10 meter. Meer dan 15.000 bamboe met duizenden takken hangen aan de toren en zeewater stroomt door dit bamboe. De wind van de zee helpt zeezaam te verdampen om gecondenseerd zout water te produceren. Dit proces wordt een week herhaald om zes keer meer gecondenseerd zeewater te krijgen dan normaal zeewater.
Vervolgens wordt de verkregen oplossing geplaatst in een platte pot genaamd "HIAGAMA" en wordt vervolgens ongeveer twee dagen teruggebracht tot het houtvuur. De vakman blijft het mengsel roeren om te voorkomen dat het verbrandt. Nigari of natuurlijk magnesiumchloride wordt tijdens de komende vier tot vijf dagen geëxtraheerd. Het laatste proces is om de zoutkristallen in een zeef gedurende twee dagen te passeren voor hun rijping.
Salt Aguni-No Shio is uniek en is een van de beste zouten ter wereld.

Onze perfecte overeenkomsten : Het zoutgehalte is uniek en het gebruik ervan is eveneens bekend in koken en gebak en zoetwaren. Een zeer grote CRU Voor puristen.