Saké gozenshu

Questo amor Ottenuto la medaglia d'argento alla prestigiosa concorrenza internazionale del vino. Stabilire lo standard di eccellenza, il Gozenshu   Junmai <a...

Il Gen Denominazione si riferisce all'era di Genroku, alla fine del XVII secolo, il periodo in cui è nata la Casa Katsuyama e ha iniziato a produrre questo stile di amor .

Questo amor Gozenshu fatto di Riso TOUGAI OMACHI lucido il 50%, ha una morbidezza distinta e un sapore di ginjo . La freschezza ed eleganza che emerge...

Questo saké è realizzato secondo il metodo di birra più antico. Usunigory significa "leggermente problemi" e questo saké è chiamato perché è imbottigliato con una piccola fermentazione. Ciò si traduce in un amor leggermente scintillante con gli aromi di mela verde e sapori dolci e picchi e tangenti apprezzati piacevolmente dal suo aspetto del disordine.

"Nyoisan" è un nome dato alla montagna che si erge dietro il birrificio. Nyoisan è fatto da Riso Yamadanishiki prodotti localmente e lucidati al 55%. È un riflesso del vero know-how bitchu che mostra la padronanza della birra Ginjo .

Gozenshu 1859, a amor che segna la transizione nella produzione di saké da parte della casa Tsuji Honten . Sii creativo e innovativo è essenziale per soddisfare le esigenze del...

Il Gozenshu Sake "Bodaimoto Nigori" Hi Ire offre un'esperienza unica in bocca: acidità e vellutata che ricorda lo yogurt, la bocca ricca, il successo del bel successo, la morbidezza poi al naso delle note erbacee, della mela, delle erbe selvatiche, selvatiche, cocco

Il "Kijoshu" è un saké speciale, alcune delle acque della birra sono sostituite da Saké. Il saké è generalmente fatto da tre ingredienti principali: riso, koji di riso (riso malto) e acqua. Per la birra del saké, ciascun ingrediente è diviso in tre e aggiunto separatamente nei passaggi per creare l'avvio, che consente la...