Saké gzzenshu

Acest sake A obținut medalia de argint la prestigioasa concurență internațională de provocare a vinului. Stabilirea standardului de excelență, Gozenshu   Junmai <a...

Genul de denumire se referă la epoca Genroku, la sfârșitul secolului al XVII-lea, perioada la care sa născut casa Katsuyama și a început să producă acest stil de sake .

Acest sake Gozenshu făcut din Orez Tougai Omachi a lustruit 50%, are o moale distinctă și o aromă de ginjo . Puroierea și eleganța care iese în gură...

Acest saké se face conform celei mai vechi metode de bere. Usunigory înseamnă "ușor probleme" și acest saké este numit pentru că este îmbuteliat cu o mică fermentație. Acest lucru are ca rezultat un motiv ușor spumant, cu aromele de mere verde și arome dulci și înfricoșate, susținute plăcut de aspectul tulburărilor sale.

"Nyoisan" este un nume dat muntelui care stă în spatele bere. Nyoisanul este făcut din Orez Yamadanishiki produs local și lustruit la 55%. Este o reflectare a adevăratului know-how-ului Bitchu care arată stăpânirea presiunii Ginjo .

Gozenshu 1859, a sake care marchează tranziția în fabricarea lui Saké de către casă Tsuji onten . Fii creativ și inovativ este esențial pentru a satisface nevoile momentului.

Donața Găzzenshu "Bodaimoto Nigori" Hi Ire oferă o experiență unică în gură: aciditate și catifelaty amintește de iaurt, gura bogată, succes frumos, moale atunci la nasul de note erbacee, mere, ierburi sălbatice, nucă de cocos.

"Kijoshu" este un Saké special, unele din apa de preparare este înlocuită de Saké. Saké este, în general, din trei ingrediente principale: orez, orez koji (orez malț) și apă. Pentru prepararea saké, fiecare ingredient este împărțit în trei și se adaugă separat în etapele pentru a crea trebuie să permită fermentarea. <p...