Saké gozenshu

Αυτό το χάρη Έλαβε το ασημένιο μετάλλιο στο διάσημο διεθνές ανταγωνισμό πρόκλησης οίνου. Για τη θέσπιση του προτύπου αριστείας, το Gozenshu   Junmai <a...

Το Gen Denomination Gen αναφέρεται στην εποχή του Genroku, τέλη του 17ου αιώνα, η περίοδος στην οποία γεννήθηκε το σπίτι Katsuyama και άρχισε να παράγει αυτό το στυλ του χάρη .

Αυτό το χάρη Gozenshu κατασκευασμένα από Ρύζι Ο Tougai Omachi γυαλισμένο 50%, έχει μια ξεχωριστή απαλότητα και μια γεύση ginjo . Η φρεσκάδα και η...

Αυτό το Saké γίνεται σύμφωνα με την παλαιότερη μέθοδο ζυθοποιίας. Το Usunigory σημαίνει "ελαφρώς πρόβλημα" και αυτό το Saké ονομάζεται επειδή είναι εμφιαλωμένο με λίγη ζύμωση πρέπει. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα ελαφρώς αφρώδεις χάρη με τα αρώματα του πράσινου μήλου και τις γλυκές και τα τρυβλώδεις γεύσεις που υποστηρίζονται ευχάριστα από την εμφάνισή του διαταραχή.

Το "Nyoisan" είναι ένα όνομα που δίνεται στο βουνό που βρίσκεται πίσω από το ζυθοποιείο. Το Nyoisan είναι κατασκευασμένο από Ρύζι Υψηλανιάτικη τοπικά παράγεται και γυαλισμένο στο 55%. Είναι μια αντανάκλαση της πραγματικής τεχνογνωσίας bitchu που δείχνει την κυριαρχία της παρασκευής <a...

Gozenshu 1859, α χάρη που σηματοδοτεί τη μετάβαση στην κατασκευή του Saké από το σπίτι Τσούγια Honten . Να είστε δημιουργικοί και καινοτόμος είναι απαραίτητος για να καλύψει τις...

Το Gozenshu Sake "Bodaimoto Nigori" Hi Ires προσφέρει μια μοναδική εμπειρία στο στόμα: η οξύτητα και ο βελούδινος που θυμίζει το γιαούρτι, πλούσιο στόμα, όμορφη επιτυχία, απαλότητα Στη συνέχεια στη μύτη των ποωδών σημειώσεων, μήλο, βότανα άγρια, βότανα καρύδα.

Το "Kijoshu" είναι ένα ειδικό Saké, μερικά από τα ζυθοποιία νερού αντικαθίστανται από το Saké. Το Saké γίνεται γενικά από τρία κύρια συστατικά: ρύζι, ρύζι Koji (βούτυρο ρύζι) και νερό. Για τη ζύμη του Saké, κάθε συστατικό χωρίζεται σε τρία και προστίθεται ξεχωριστά σε βήματα για να δημιουργηθεί η εκκίνηση που επιτρέπει τη...