6,90 €
276,00 € / Kg
6,90 €276,00 € / Kg
Hidaka Kombu je dobro jesti da napravi bujone dashi . To je slatko i lako kuhati.
6,90 €276,00 € / Kg
Japanski alge
Konzumacija algi u Japanu je raširena i za neusporedive okuse joda i njihove vrline. Sushi, makis, juha Miso, Kotao, salate ... Ove povrće mora bitne su u japanskoj kuhinji u tradiciji, kao i za prednosti. Nekoliko sorti se konzumira u Japanu i odgovoriti na različite namjene. Norijeve alge uglavnom su poznate u Europi za pripremu Maki i Onigiri. Njegov jodizirani okus i njezin krug također mogu u mrvicama, sezoni riblji fileti, tjestenina, rezanci, Riža Bijeli, kolačići ... Kombu se odlikuje svojom smeđom bojom i služi za sezonska jela ili čine dashi juhu dok otkriva Umami, simbolički okus japanske kuhinje. Pravi iscrpljivač okusa, tehnika "Kombujime" omogućuje poboljšanje mesa i delikatno parfem ribe zahvaljujući okusu Kombu. Wakame, bogati okusima i obično se izrezati na trake, uglavnom se koristi u juhi, salatu ili preskoči. Umibudo u obliku groznika minijaturnog grožđa je liječenje začinjenom s ponzi! Naše salate na svježe alge su okusile kao što su u potpori, kulinarsko putovanje zajamčeno!
Filtres
59 proizvodi
6,05 €
201,67 € / Kg
6,05 €201,67 € / Kg
Wakame
Wakame alge karakterizira njegova gusta i elastična tekstura. Hokaido Wakeame alge su bačeni grubim morem, što im daje jedinstvenu teksturu i visok sadržaj hranjivih tvari.
Oni ne samo da imaju bogati i ukusni okus, ali su također bogati kalijem, karotenom (vrsta vitamina A) i alginske kiseline, vlakno hrane.
<p...
6,05 €201,67 € / Kg
6,60 €
264,00 € / Kg
6,60 €264,00 € / Kg
Kombu
Moje Kombu je kombu najpopularnija i najkvalitetnija. Posjedujući široke i debele lišće, to je najcjenjeniji. Ima profinjenu slatkoću i proizvodi svjetlosne juhe.
6,60 €264,00 € / Kg
6,00 €
150,00 € / Kg
6,00 €150,00 € / Kg
Japanski čaj
Važno je ne zbuniti Kombuchu i Konbucha. Kombucha je iskričav i nešto kiselo fermentirano piće u cjelini, Konbucha je doslovno izrađen od majstorskog čaja od morskih algi ili fini prah.
Konbucha se može dodati u vodu. Piće bogato umami, glutamin i asparagina. Tržište KONBUCHA općenito sadrži šećer i sol. Povijest Konbucha datira...
6,00 €150,00 € / Kg
8,70 €
290,00 € / Kg
8,70 €290,00 € / Kg
Futomaki je debeli suši koji sadrži nekoliko spojeva, pripremljenih s bambusovom maticom, Futomaki je dio sushi valjaka ili role sushi deblja od drugih vrsta sushi, kao što je hosomaki.
Iako su oboje omotani u list Nori vani i sadrže sloj octa riže unutra, hosomaki je tanak i vitak, dok je Futomaki važniji.
<p...
8,70 €290,00 € / Kg
5,85 €
390,00 € / Kg
5,85 €390,00 € / Kg
Na japanskom pojam "maki" odnosi se na bilo koju vrstu sushi valjka koji sadrži nori alge, a "vi" znači "rukom".
Dakle, Temaki se definira kao razne sushi karakteriziran time što se kotrlja ručno, konusnim oblikom. U Japanu se zove Makizushi ili Maki Sushi.
Postoji nekoliko vrsta sushi...
5,85 €390,00 € / Kg
8,65 €
288,33 € / Kg
8,65 €288,33 € / Kg
Hosomaki je dio sushi Rolls ili Susi valjak od drugih vrsta sushi, kao što je Futomaki. Iako su oboje omotani u list Nori vani i sadrže sloj octa riže unutra, hosomaki je tanak i vitak, dok je Futomaki važniji.
Kada je sushi riža umotana u Nori i valjana algae list, dobivamo sushi valjak. U Japanu se zove Makizushi ili Maki...
8,65 €288,33 € / Kg
7,00 €
291,67 € / Kg
7,00 €291,67 € / Kg
63,00 €
63,00 € / Kg
63,00 €63,00 € / Kg
Ovo moje Kombu Kultiviran je vrlo visoke kvalitete i odabrana za široke i guste lišće.
63,00 €63,00 € / Kg
À partir de 15,35 €
511,67 € / Kg
15,35 €511,67 € / Kg
U srcu japanske kuhinje je Nori , Iznimne alge koje se bere na rubovima Ariakea mora.
15,35 €511,67 € / Kg
À partir de 8,60 €
286,67 € / Kg
8,60 €286,67 € / Kg
Naš maratoku Nori otišao je u proizvodnju Nori Od 1949. u Hirošimi.
8,60 €286,67 € / Kg
À partir de 62,90 €
62,90 € / Kg
62,90 €62,90 € / Kg
Ovo srce kombu Crna je naribana simbola Toyma. Obitelji ga troše svakodnevno.
62,90 €62,90 € / Kg
25,50 €
850,00 € / Kg
25,50 €850,00 € / Kg
Alge Nori Od otoka Tôshi poznatog po vrlo lijepom okusu i dubokom okusu, što rezultate od kvalitete, čistoće i listricedice lokalne morske vode.
25,50 €850,00 € / Kg
16,50 €
550,00 € / Kg
16,50 €550,00 € / Kg
Alge Nori Priroda na žaru ima iznenađujuće usjev, intenzivni jodirani okusi
16,50 €550,00 € / Kg
À partir de 6,50 €
650,00 € / Kg
6,50 €650,00 € / Kg
Japanski alge
Nori je jestiva crvena alga koja raste na stijenama u plitkim vodama. U divljini, Nori Alga je crvena s presavijenim oštricama koja mogu biti crvene, ruže, brinete ili tamno zelene.
Nori kao što znamo da je napravljen od vrsta porfira Yezoins algoida. Kultivirani, Nori se proizvodi u velikim količinama južno od Japana, na...
6,50 €650,00 € / Kg
À partir de 304,00 €
304,00 € / Kg
304,00 €304,00 € / Kg
Japanski alge
Aosanci je zelena alga obitelji Lamiacea, također poznata kao Hitoegusa. Osuši i transformirani proizvod ove alge naziva se "aosanori" u prefekturi Mie.
304,00 €304,00 € / Kg
À partir de 345,97 €
345,97 € / Kg
345,97 €345,97 € / Kg
Japanski alge
Aosanci je zelena alga obitelji Lamiacea, također poznata kao Hitoegusa. Osuši i transformirani proizvod ove alge naziva se "aosanori" u prefekturi Mie.
345,97 €345,97 € / Kg
6,50 €
216,67 € / Kg
6,50 €216,67 € / Kg
0 kombu Hidaka ima mekana vlakna i obično je cjelina. Ovaj cjelokupni kombu koristi se za simmiranu jela, Kobumaki (kombu ispunjen kuhanom ribom) i tsukudanskim začinima (Kombu je konfistiralo u mješavini sojinog umaka, Mirina, Sakéa, šećera). Može stvoriti dashi tamnije smeđe...
6,50 €216,67 € / Kg
À partir de 119,00 €
119,00 € / Kg
119,00 €119,00 € / Kg
Sa svojim snažnim okusom Umamija i najamljenim okusom među kombu Kombu u Rausu daje malo slatku juhu.
119,00 €119,00 € / Kg
5,25 €
105,00 € / Kg
5,25 €105,00 € / Kg
Kombu alge su prisutni u mnogim zemljama globusa, osobito u Japanu, Rusiji, Kini, Tasmanijskim otocima, Australiji, Južnoj Africi, u skandinavskom poluotoku i Kanadi.
U Japanu se većina Kombu sažeti u Hokkaidu, čini oko 90% ukupne proizvodnje. Vode Arktičkog ledenog oceana koji proizlaze iz Sibira do Hokkaida su bogate...
5,25 €105,00 € / Kg
76,50 €
76,50 € / Kg
76,50 €76,50 € / Kg
82,00 €
82,00 € / Kg
82,00 €82,00 € / Kg
Ovaj rarau kombu posebno odabrana za izradu dashi kvalitetne, šarene, bogate parfemom, koncentriran u umami.
82,00 €82,00 € / Kg
83,00 €
166,00 € / Kg
83,00 €166,00 € / Kg
0 kombu Predložene ovdje dolazi iz Rishiri otočje i Rebun, smješten sjeverno od otoka Hokkaido, poznatog po divljim kombuom, najrjeđi i kvalitativni u svijetu .
83,00 €166,00 € / Kg
Koje su prednosti japanskih algi?
Japanske alge sadrže vitamine A, B i C i mnogi minerali. Zelena alga se odlikuje sadržaj magnezija i njegovom protuupalnom vrlini. Crvena alga se prepoznaje po hidratantnom, mineralizirajućem, anti-starenje, mršavljenje i pražnjenje vrline. Brunka alga je antioksidans i detoksikacija. Nori alge su bogate željezom, amino kiselinom i proteinom.
U Japanu se spirulina osuši, ili u obliku praha ili kapsule. Japanske alge su bogate mineralima, vitaminima i proteinima.
Koje su alge koje se mogu jesti?
Predloženi nishikidôri japanski izbor alge uključuje samo jestive alge i priznati zdravstvene koristi.
Je li jedenje japanskih algi dobro za vaše zdravlje?
Ove različite jestive alge s više vrlina također su vrlo malo kalorija i sudjeluju u razvoju zdrave kuhinje. U Europi se ove alge uglavnom prodaju dehidrirani. Nekoliko minuta bit će dovoljno za rehidriranu i vraćanje ovim draguljima mora svim njihovim jodiziranim i impregniranim okusima umamija.
Kako su japanske alge jedu?
Pronađite naš izbor plahte u listovima kako biste napravili svoj sushi; prašak za poboljšanje vaših pripravaka; U mrvicama do sezona vaša jela i kreacije ili divlje, prirodno sušene i rafinirane za bogate umami juha
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ