![]()
Japonske alge
Poraba alg na Japonskem je zelo razširjena za nezdravljive okuse joda in njihove vrline. Suši, makis, juha miso, Kotel, solate ... Ta zelenjava morja so bistvenega pomena v japonski kuhinji, kot tudi za koristi. Na Japonskem se porabi več sort in se odzove na različne namene. Norijeva alga je večinoma znana v Evropi za pripravo Maki in Onigiri. Njegov jodiran okus in njegovo okroglost lahko tudi v drobtinah, sezonske ribje filete, testenine, rezanci, Riž Bela, piškotki ... KOMBU odlikuje po rjavi barvi in služi za sezonske jedi ali naredijo dashi juho, medtem ko razkriva Umami, emblematični okus japonske kuhinje. Pravi izčrpniku okusa, tehnika "KOMBUJIME" omogoča izboljšanje mesa in nežno parfumiranja rib zaradi okusa KOMBU. Wakame, bogato z okusi in ponavadi narežemo na trakove, se večinoma uporablja v juhi, solata ali preskočen. Umibudo v obliki grozdov miniaturnega grozdja je zdravljenje, ki se začisti s Ponzu! Naše sveže alge solate so okus, saj so v podporo, kulinarično potovanje zagotovljeno!
59 izdelki
Kakšne so prednosti japonskih alg?
Japonske alge vsebujejo vitamine A, B in C ter številne minerale. Zelena alga se odlikuje po vsebnosti magnezijeve in njegovi protivnetni kreposti. Rdeča alga se pripozna za njegovo vlaženje, mineralizacijo, anti-staranje, hujšanje in odvajanje vrline. Brunette Alga je antioksidant in razstruplja. Nori alga je bogata z železom, aminokislino in beljakovinami.
Na Japonskem je Spirulina posušila ali v obliki praška ali kapsule. Japonske alge so bogate z minerali, vitamini in beljakovin.
Kakšne so alge, ki jih je mogoče jesti?
Predlagana nishikidôri japonski selekcija morske alge vključuje samo užitne alge in priznane zdravstvene koristi.
Ali je jedo japonske alge dobro za vaše zdravje?
Te različne užitne alge z večkratnimi vrlinami so tudi zelo malo kaloričnih in sodelujejo pri razvoju zdrave kuhinje. V Evropi se te alge večinoma prodajajo dehidrirane. Nekaj minut bo dovolj za rehidrirano in vrniti temu draguljem morskega judiranega in impregniranih okusih Umamija.
Kako jedo japonske alge?
Poiščite našo izbiro listov v listih, da bi naredili suši; prah za izboljšanje vaših priprav; V drobtinah za sezono jedi in kreacije ali divje, naravno sušene in rafinirane za bogate umami juhe












































































































































