Nori za Futomaki (10 listova, 30g neto)

Futomaki je debeli suši koji sadrži nekoliko spojeva, pripremljenih s bambusovom maticom, Futomaki je dio sushi valjaka ili role sushi deblja od drugih vrsta sushi, kao što je hosomaki.

Iako su oboje omotani u list Nori vani i sadrže sloj octa riže unutra, hosomaki je tanak i vitak, dok je Futomaki važniji.

Kada je sushi riža umotana u Nori i valjana algae list, dobivamo sushi valjak. U Japanu se zove Makizushi ili Maki Sushi.

Postoji nekoliko vrsta sushi valjaka:

Hosomaki : Fini valjci, oko 2,5 cm u promjeru, s listom Nori vani, koji sadrži jedan sastojak (npr. Odvjetnik i krastavac i losos)

Chumaki : Srednji valjci, oko 2,5 do 3,8 cm u promjeru, umotani u Nori vani, koji sadrži 2 do 3 sastojaka (npr. Losos, odvjetnik, krastavac)

Futomaki : Debeli valjci, promjera od oko 5 do 6,3 cm, s iz Nori vani, koji sadrži 4 do 5 sastojaka (na primjer, losos, odvjetnik, krastavac, Philadelphia sir)

Uramaki : "Naopako" valjci s Nori unutra, poznatiji kao California Roll

Temaki : Sushi valjci u obliku konusa, ukrašeni rižom i nekoliko sastojaka.

Nori alge predložile su ovdje nazdravljene. Vraća hrskavu, hrskavu, morsku i njegu iodiziranu teksturu na suptilan i elegantan umami. Ova alga, bogata mineralima, također djeluje kao iscrpljenost okusa. Ove Nori Hosomaki lišće su u potpunosti prirodni, bez aditiva ili konzervansa.