Alge rishiri kombu divlje
Ref: NISUN3B
194,00 €
Uključen porez
Ove rishiri alge Kombu Divlje se love duž obala otoka Hokkaido Rishiri. Njihova kvaliteta se priznaje u cijelom Japanu i šire.
Sušeni prirodno, oni su rafinirani dvije duge godine.
Naši savršeni sporazumi :
- Razrijediti u pola litre 50 g kombua, a koji se sastoji od 5 do 30 g kombua za bistri dashi (da ga rehidriramo, neka se marinirati na sobnoj temperaturi od 6 do 12 sati, a zatim toplinu preko niske topline)
- početi hladno kuhanje i nositi vodu na + 80 ° C + 85 ° C (osobito ne više)
- Uklonite oslobađanje vatre i pustite da se ulijevo 10 min (možete ponovno i dalje kuhati / toplinu više na laganoj vatri 10 min za više okusa).
Mala tvrda vode će omogućiti da se albul s kobu izrazi najbolje od svojih aroma.
Koristeći svoju juhu za plivanje riba, kuhanje povrća, ramen ...
NISUN3B
Podatkovni list
- Podrijetla
- Hokkaido, Japan
- Raznolikost
- Kombu
- Težina
- 1 kg neto
- Uređaj
- Torba
- Sastojci
- 100% Rishiri Kombu u Hokkaïdo (Laminaria Japonica Ochotensis)
- Očuvanje
- zaštićeno od svjetla, topline i vlage
- Ukupne vrijednosti
- Za 100 g: energiju 299 kcal (1269 Kj); 2,2g masti, uključujući 0,8 g zasićenih masnih kiselina; 66 g ugljikohidrata, uključujući šećere
UNENOU srcu japanske kuhinje
Više od jednog stoljeća, UNENO je jedan od najboljih veleposlanika prave dashija, čija je bit je sama bit japanske kuhinje ...
Ova juha služi kao osnova za mnoštvo simboličkih jela. Razrađena na temelju jestive alge - kombu - i sušene bonus pahuljice - kattuo-bushi - dashi nosi u njoj svu tradiciju japanske haute kuhinje.
UNENO : Vrhovna kvaliteta koja se bavi jamčem najboljem podrijetlu proizvoda koji čine svoj dashi, gorljivi branitelj očuvane autentične kvalitete, "prolaznika" iznimne kulinarske tradicije za buduće generacije, UNENO Uvijek je morao promijeniti svoje znanje kako bi se razvili proizvode u svom vremenu, u skladu s očekivanjima potrošača.
Tako je njihov uspjeh s poznavateljima nikada negirao.
Dashi UNENO Tajne proizvodnje
UNENO Naglašava svojim klijentima kako bi koristili u svom dashiju najboljim kombu, isključivo od izravnog iz Rishiri otoka Hokkaida (najpoznatijeg podrijetla Japana).
Drugi sastojak koji komponira dashi je suhi bonus (katsuo-bushi).
UNENO Trajno osigurava poštivanje standarda za ribolov i proizvodnju, bonus je uhvaćen u kuki ili mreži, zamrznut na brodu, odrezan na tlu i kuhana, dim, sušeno, mljeveno, oblikovano i konačno sušene na suncu.
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Ove rishiri alge Kombu Divlje se love duž obala otoka Hokkaido Rishiri. Njihova kvaliteta se priznaje u cijelom Japanu i šire.
Alge rishiri kombu divlje
194,00 €
Uključen porez
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ