Les Produits de la Marque SHOKAKU

Shokaku on Sushi-ravintola, joka avattiin vuonna 1986 Suma-Kuissa, Koben kaupungissa. Se on erittäin suosittu paikallisen väestön kanssa.

Kaikki tässä ravintolassa tarjotut mausteet ovat käsintehtyjä sushi-kokit. Ponzu-kastike, soijakastike ja makea kastike valmistetaan kodin mausteilla ja eivät sisällä lisäaineita. 

Asiakkaiden kasvavan kysynnän edessä he ovat luoneet oman työpajansa myydä valikoimansa mausteillaan käsityöläisten käsin. Ne eivät käytä säilöntäaineita, makeutusaineita, väriaineita, aminohappoja, uutteita jne. Ja tekevät tuotteistaan huolellisesti. Vaikka massatuotanto ei ole mahdollista, ne sitoutuvat valmistamaan turvallisia ja turvallisia tuotteita.