Les produits de la marque SHOKAKU

Shokakuは、神戸市で、1986年の須賀区でオープンした寿司レストランです。 それは地元の人口に非常に人気があります。

このレストランで提供されているすべての調味料は、寿司シェフの手作りです。 Ponzu Sauce、Soy Sauce DashiとSweet Sauceは、家の調味料を使って用意されており、添加物は含まれていません。 

顧客の需要の増大に直面して、彼らは彼らの職人によって手作りの調味料の範囲を公衆に販売するための彼ら自身のワークショップを作成しました。 彼らは防腐剤、甘味剤、染料、アミノ酸、抽出物などを使用しており、製品を慎重に作りません。 大量生産は不可能ですが、安全で安全な製品を製造することを約束します。