Les produits de la marque SHOKAKU

Shokaku je sushi restaurace, která byla otevřena v roce 1986 v Suma-Ku, ve městě Kobe. Je velmi oblíbené u místního obyvatelstva.

Všechny koření v této restauraci jsou ručně vyráběné sushi kuchaři. Omáčka Ponzu, sójová omáčka Dashi a sladká omáčka jsou připravena s domácími kořením a neobsahují žádné přísady. 

Tváří v tvář rostoucí poptávce zákazníků, vytvořili vlastní workshop k prodeji celé řady koření veřejnosti, ručně vyrobené jejich řemeslníky. Nepoužívají konzervační činidla, sladidla, barviva, aminokyseliny, extrakty atd. A pečlivě si vytvářejí výrobky. Ačkoli hmotnostní výroba není možná, provádějí výrobu bezpečných a bezpečných výrobků.