Καλάθι αγορών
![]()
Ολόκληρο μαύρο πιπέρι από το mondolkiri
Ref: CDPPFV07S
Οι κόλποι αυτής της μαύρης πιπεριάς του Mondolkiri είναι γενναιόδωροι, με ένα όμορφο φωτεινό καφέ καφέ χρώμα, εξαιρετικά αρωματικό. Η μύτη είναι ωραία και οι κόκκοι είναι πολύ ελκυσμένοι. Οι πρώτες σημειώσεις είναι ζεστές, γαλακτώδες να προκαλούν γιαούρτι, καθώς και ξηρά λαχανικά σημειώσεις που προκαλούν σανό και καπνό. Μόλις συνθλίβονται, αυτά τα μούρα απελευθερώνουν πολύ όμορφες φρέσκες νότες, μερικώς ελαφρώς ρητινώδεις, με ένα άγγιγμα ευκαλύπτου και κάτω από σημειώσεις κακάου. Το μπαχαρικό αυτού του πιπεριού είναι πολύ μέτριο, όχι άμεσο.
Σημείωση : Η συσκευασία αυτού του άρθρου δεν είναι κατάλληλη για ντουλάπια
Ολόκληρο μαύρο πιπέρι από το mondolkiri
Αυτό το πιπέρι αναπτύσσεται στην περιοχή Mondolkiri "συναντήσεις των λόφων" που είναι μια επαρχία της Καμπότζης που ονομάζεται επίσης "Ελβετία της Καμπότζης" λόγω των καταπράσινων λόφων του, με κορυφογραμμή μεταξύ 800 και 1000 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Το Mondolkiri είναι μία από τις πιο απομακρυσμένες περιοχές της Καμπότζης και η συνορεύει με το Βιετνάμ.
Οι τέλειες συμφωνίες μας : Αυτό το πιπέρι θα συνοδεύσει υπέροχα με κόκκινα κρέατα, λιπαρά ψάρια όπως σκουμπρί, σαρδέλες, τόνος. Θα πάρει τα πιάτα σας με βάση καφέ σάλτσα, ντομάτα, μαρινάδες σου ...
Δοκιμάστε το με λευκά τυριά, σαλάτα ή κομπόστα φρούτα ή με σοκολάτα.
Φύλλο δεδομένων
- Προέλευσης
- Mondolkiri, Καμπότζη
- Πιπέρι
- Μαύρο πιπέρι
- Βάρος
- 1 kg δίχτυ
80 g
500 g - Κλιματισμός
- Τσάντα
- Τα συστατικά
- 100% entire bays of black pepper
- Βοτανικό
- Piper Nigrum L.
- Διατήρηση
- προστατευμένο από το φως, τη θερμότητα και την υγρασία
- Κλίμακα μετρητή πιπεριού (ένταση μπαχαρικών από 1 έως 10)
- 6
LE COMPTOIR DES POIVRESΓια αρκετά χρόνια έχουμε συγκεντρώσει τις δεξιότητές μας και έχουν αναζητήσει προϊόντα ανυποψίαστων ποιότητας με την ίδια φιλοσοφία: αναζήτηση προϊόντων απευθείας στους τόπους παραγωγής, αρνείμες οποιαδήποτε χημική επεξεργασία τόσο στο εργοστάσιο όσο και στο προϊόν και ένα πενταγό, να εξασφαλίσει ότι οι άνθρωποι που εργάζονται σε αυτές τις φυτείες λειτουργούν υπό βέλτιστες συνθήκες, απαιτούν πολλά είδη για να διατηρούν μόνο τα σιτηρά ή τα εξαιρετικά μούρα, να αρνηθούν οποιαδήποτε μακρά αποθήκευση και προϊόντα διαδρομής χωρίς μεσάζοντα, δηλαδή με μέγιστη ανιχνευσιμότητα. Μια ομάδα επικούβων και παθιασμένος, ο οποίος παρακολουθεί εδώ και χρόνια πιπεριές και μπαχαρικά μιας άψογης ποιότητας, αναζητώντας νέες και εκπληκτικές αισθήσεις με την περιήγηση στην Ινδία, το Ιράν, τη Μαδαγασκάρη, το Νεπάλ ή το Μεξικό. Ο πάγκος πιπέρι σήμερα προσφέρει μια εξαιρετική επιλογή από μαύρες, λευκές, κόκκινες, μακριές ή ουρές πιπεριές, καθώς και μπαχαρικά όπως κόλιανδρο, κακάο, κανέλα ή εξαιρετικό σαφάρι Negroe. Ο μετρητής πιπέρι παρουσιάζει το φάσμα των αποξηραμένων ολόκληρων πιπεριών από το Μεξικό, τις μεικτές συνθέσεις αλατιού του, το άγριο μαύρο Sansho του Μπουτάν, το κάρυ της Μαδαγασκάρης, ένα εξαιρετικό και αποκλειστικό μείγμα πιπεριών. Το Arcoiris, το Isfahan Rose πέταλα και μια απίστευτη δέσμη από οργανικό πράσινο πιπέρι από το οροπέδιο Bolovens στο Λάος και πολλά άλλα νέα για να ανακαλύψουν όλο το χρόνο. Οι πιπεριές και τα μπαχαρικά εξαρτώνται σε αρκετά μεταλλικά κουτιά μακριά από το φως χωρίς καμία θεραπεία, για να διατηρήσουν όλες τις γεύσεις τους. Για τους λάτρεις της πιο απαιτητικής γεύσης.

Οι κόλποι αυτής της μαύρης πιπεριάς του Mondolkiri είναι γενναιόδωροι, με ένα όμορφο φωτεινό καφέ καφέ χρώμα, εξαιρετικά αρωματικό. Η μύτη είναι ωραία και οι κόκκοι είναι πολύ ελκυσμένοι. Οι πρώτες σημειώσεις είναι ζεστές, γαλακτώδες να προκαλούν γιαούρτι, καθώς και ξηρά λαχανικά σημειώσεις που προκαλούν σανό και καπνό. Μόλις συνθλίβονται, αυτά τα μούρα απελευθερώνουν πολύ όμορφες φρέσκες νότες, μερικώς ελαφρώς ρητινώδεις, με ένα άγγιγμα ευκαλύπτου και κάτω από σημειώσεις κακάου. Το μπαχαρικό αυτού του πιπεριού είναι πολύ μέτριο, όχι άμεσο.
Σημείωση : Η συσκευασία αυτού του άρθρου δεν είναι κατάλληλη για ντουλάπια

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Γαλλία

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ













