![]()
1353 products
8,50 €
23,61 € / L
8,50 €23,61 € / L
Sójová omáčka
Věděli jste, že prefektura Chiba má od roku 1880 velkou sójovou omáčku, která je ukrývat více než 110 masivních cedrových sudů (některé z nich od éry ERA), jeden z největších sbírek ve východním Japonsku.
TaiHei vyvíjí vynikající kvalitní sójovou omáčku déle než 140 let podle tradiční metody fermentace v sudech dřeva. Společnost...
8,50 €23,61 € / L
À partir de 53,00 €
53,00 € / Kg
53,00 €53,00 € / Kg
Práškové koření
Snižte popis kaloupé příchutě s kari poznámky je chyba. Poznámky jsou mnohem složitější, s petrželkou akcenty, kmín, kopr, vavřín, sušené citronové kůry s malými uzenými bylinnými tipy a spoustou čerstvosti. Kaloupilé umožňuje zvětšit mnoho směsí koření, jako je tajná složka.
53,00 €53,00 € / Kg
À partir de 6,30 €
105,00 € / Kg
6,30 €105,00 € / Kg
Brzy na skladě
Nos je horký, pikantní s dominantou Eugénol, připomínající hřebíček, čerstvě strouhané svalnatý a emkamiumatické rady jalovců nebo tasmánských bobulí, jemný dotek skořice s pepřovým hrotem; Ale také čerstvé a mentoring čerstvé poznámky vyvolávají eukalyptus list.
6,30 €105,00 € / Kg
À partir de 5,30 €
106,00 € / Kg
5,30 €106,00 € / Kg
Papriky a papriky
Spousta čerstvosti a živosti doprovázená poznámkami o seno, suché bylinky, zralé pepř, sušené zralé rajče, lehce uzené dřevité akcenty, ovoce a cukru, trochu hořké hořkosti velmi pěkné doprovázené trvalým a přirozeně chytře dávkován.
5,30 €106,00 € / Kg
43,00 €
43,00 €
Knihy a manga
Autor, Nancy Singleton Hachisu vyrůstal v domě japonského inspirovaného v velmi zalesněné oblasti Athertonu, Kalifornie. Fascinuje svět Sushi, jde v Japonsku s úmyslem učit se Japonsky. Ale zamiluje se do Tadaaky Hachisu, ekologického farmáře, s kým se oženil a tři syny. Ona vyučuje vaření od roku 1992 a ona byla jedním z vůdců pomalého pohybu potravin po dobu delší než deset...
43,00 €
92,00 €
92,00 € / Kg
92,00 €92,00 € / Kg
92,00 €92,00 € / Kg
5,90 €
49,17 € / Kg
5,90 €49,17 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani je tradiční japonská radost. Ve své nejjednodušší verzi jsou to řasy pomalu vařeny v sójové omáčce a mirinu nebo cukru. Propracované verze jsou vyrobeny z ryb, masa, korýšů a mušlí, houby ...
Tsukudani má dva kořeny za jeho jménem. "Tsukuda" pochází z Tsukudajima (Chuo, Tokio v tuto chvíli). Během období Edo byl tento...
5,90 €49,17 € / Kg
30,60 €-10%
34,00 €30,60 €-10%34,00 €
Mísa v ramenu
Minoyaki porcelán, datování ze 7. století a vyrobený v regionu Mino (GIFU), je nejoblíbenější v Japonsku. Vyrobeno ve městech jako Tajimi a Toki, vyniká pro své odstíny, jeho texturu a kvalitu jeho smaltování, vyrobené při vysoké teplotě (1300 ° C) pro vysokou odolnost a trvanlivost.
Hori označuje nepravidelnost forem. Nishikidôri nabízí tyto duo misky na motivem velmi oceňovaný od...
30,60 €-10%34,00 €
4,50 €
15,00 € / Kg
4,50 €15,00 € / Kg
Brzy na skladě
Yakiniku znamená grilované maso. Japonská potravinová kultura má dlouhou zakázanou spotřebu masa a podstoupila hluboké změny během období Meiji (1868-1912).
Zákaz jíst masa je totiž v důsledku příchodu západní kultury. Sukiyaki a další masová jídla jsou reprezentativní pro tuto změnu a speciální metody vaření byly...
4,50 €15,00 € / Kg
27,25 €
54,50 € / L
27,25 €54,50 € / L
Japonské alkoholy
Purple SHISO, také známý jako Perilla fialová, je aromatická rostlina bohatá na vitamíny a minerály. Koishiso, což znamená, že "myslím, že se zamiluji", je vyroben z červeného shiso pěstovaného v Kumamoto, speciálně smíšené s jedinečnou formulací sengetsu rýže shochu, která nejlépe vyhovuje chuť shiso, aby vytvořil opravdu elegantní likér.
27,25 €54,50 € / L
Tento tříkompartmentový pohár se dokonale zapadne, aby dostával wasabi, zázvor a sójovou omáčku, která bude doprovázet ochutnávka sashimis a další sushi. Bude také použit pro soli, koření, omáčky, ochutnávka různých jídel.
18,00 €
À partir de 31,90 €
Peugeot Moulines
Pepř pepř vybraní tento chytrý pás, s mechanismem PEUGEOT a nastavitelným mletím mletí.
31,90 €
À partir de 80,00 €
111,11 € / L
80,00 €111,11 € / L
Jsme tady s zájmu Velmi smyslný, s dominantními ovocnými poznámkami: červené jablko fuji není příliš zralý, meloun piel de Sapo nebo meloun canari, bílý rybolov, banán.
80,00 €111,11 € / L
Květiny a listy
Poetický a filozofický, Sakura Cherry Blossom je identita a symbol japonské vlády od doby NARA (710-794). Národní květina Japonska, Sakura Cherry Blossom - představuje období obnovy a optimismu. Čipy růže označují konec zimy a znamenají začátek jara. Vzhledem k jejich rychlé kvetení, třešňové květy také symbolizují pomíjivé charakter života, hlavní téma buddhismu. Květiny a jedlé...
15,05 €
Japonská lžíce
Chawanmushi, doslova v japonštině: pára vařené, je prázdná sůl vejce, bez mléka. Jeho vaření vyžaduje určitou kontrolu, protože pára nesmí klesnout na prázdné.
Estetika v tradiční japonské kuchyni hrála vždy důležitou roli a volba jídel je stejně důležitá jako ingredience. Zatímco mnoho dalších kuchyní preferují sjednocené bílé...
1,25 €
À partir de 5,50 €
Estetika v tradiční japonské kuchyni hrála vždy důležitou roli a volba jídel je stejně důležitá jako ingredience. Zatímco mnoho dalších kuchyní preferují United White Canvas, japonští vůdci používají desky, misky, brýle, servisní nádobí a hůlky, aby se zlepšily a dokončily prezentaci potravin.
Hluboký kulatý pohár zde vám...
5,50 €
Japonská konvice
Theierees Banko-Yaki Kyusu Sbírka Mié
Banko-yaki je jedním z nejkrásnějších tradičních keramických technik v Japonsku. Tradice se datuje do osmnáctého století, kdy obchodníka Nunami Ružan připojí pečeť se slovy Bankofueki, nebo "věčnost, Constance", na fajáně vyrobené ve městě Yokkaichi, prefektura Mié.
<p...
39,00 €
28,00 €
38,89 € / L
28,00 €38,89 € / L
Sake junmai ginjo
Tento junmai ginjo akagane, rafinovaný a vonný, je vařen s nejlepší rýží, yamadanishiki. Nabízí nádhernou sladkost a bohatou a prodlouženou chuť. Jedná se o střední suché, velmi technické, kvasinkové, vápenec a hejší skalnatou stranu.
Je to modernější a v ústech modernější. Jedná se o komplexní saké, znalec. Elegantní,...
28,00 €38,89 € / L
99,00 €
198,00 € / Kg
99,00 €198,00 € / Kg
Brzy na skladě
0 kombu Rauus má velmi flexibilní vlákno a je známý pro svou širokou a jemnou formu. Když je namočený v horké vodě, dává lepkavou a viskózní texturu, stejně jako bohatou aromu. Rausu vytváří dashi velmi bohatou příchuť, tmavě hnědé než u rishiri nebo makbu dashi. To je dobře...
99,00 €198,00 € / Kg
À partir de 4,70 €
94,00 € / Kg
4,70 €94,00 € / Kg
Papriky a papriky
Krásné horké poznámky evokující pepř, sušené rajče, tabák, šafrán a dotek zeleninové svěžesty. Mírný sucker a kakaový hrot, aby tento prášek chamtivý a sladký.
4,70 €94,00 € / Kg
À partir de 13,10 €
163,75 € / Kg
13,10 €163,75 € / Kg
Bílý pepř
Bílý pepř s velmi pěkným nosem, bez těchto hrozných stabilních poznámek, které se nacházejí v některých svých kongenerů. Překvapující nos svým čerstvostí, zeleninou, květinovými, s opěrnými poznámkami vyvolávajícím borovice kužel.
13,10 €163,75 € / Kg
À partir de 80,00 €
117,65 € / Kg
80,00 €117,65 € / Kg
Květiny a listy
0 list Magnolia nebo "Hoba" je symbolická kuchyně s grilem pomocí Miso.
80,00 €117,65 € / Kg
À partir de 7,55 €
75,50 € / Kg
7,55 €75,50 € / Kg
Saba-bushi vyjadřuje bohatou a chutnou hloubku makrelu a nabízí samostatné a lahodné zkušenosti z ryb dashi. Na základně je Dashi japonský vývar, ale je to víc než jen vývar. To je chutné srdce, na které spočívá široká škála japonských jídel. Slovo Dashi doslova znamená extrahování vývaru s odkazem na způsob extrakce chuť složek.
7,55 €75,50 € / Kg
9,35 €
38,64 € / Kg
9,35 €38,64 € / Kg
Brzy na skladě
Tento ocet se používá jako koření pro sushi a japonskou kuchyni. To je ocet z červeného octa Umai Edomae.
Nabízí dobrou rovnováhu mezi hořkostí, sladkostí a slaností při zachování bohatství a umami červeného octa. Tento ocet je také vhodný pro širokou škálu jiných jídel, jako je masa a kokitá jídla.
<p...
9,35 €38,64 € / Kg
Japonští šťastní dveře
Japonsko má bohatou kulturu tradičního inženýrství nebo štěstí. "Engi" znamená štěstí a "mono" znamená něco nebo kus. Popularita těchto stojanů štěstí je úzce spjata s buddhistickou a Shintanist náboženstvím, které dělají pýchu místa s posvátnými amulety a pověz.
Literární historie a japonská poezie často dávají na pódium...
5,50 €
14,95 €
7,48 € / Kg
14,95 €7,48 € / Kg
Japonské omáčky
Tonkatsu je populární japonskou specialitu od roku 1899, tenké plátek nebo vepřové páteře, velmi jemné, obalové a smažené, dokud nedosáhnete dokonalého ostrého.
Slovo tón pochází z "vepřového masa" a Katsu je zkratka Katsuretsu, odvozených z anglického slova "Cutlet". Tonkatsu je vždy jíst s alespoň čerstvě strouhaným bílým...
14,95 €7,48 € / Kg
À partir de 28,00 €
Brzy na skladě
Binchotský uhlí Lau Komaru du Laos v logu
Binchotan je běžně nazýván bílým uhlí, kvůli bělavé barvě jeho povrchu. To je způsobeno rychlým chlazením, jakmile opustí troubu, protože je pokryta šedavou čirou směsí půdy a písku a popela. Tato metoda zastaví své žhoucence.
28,00 €
Shichimi hrnec, Karashi, koření, Yakishime Cylindrical Design
Tyto malé hrnce, rustikální vzhled, jsou nepostradatelné na všech japonských tabulkách. Obvykle vítají karashi hořčice, směs shichimi, směsi koření ...
18,70 €
À partir de 15,30 €
Brzy na skladě
Tyto malé hrnce, rustikální vzhled, jsou nepostradatelné na všech japonských tabulkách. Obvykle vítají karashi hořčice, směs shichimi, směsi koření ...
15,30 €
À partir de 6,95 €
115,83 € / Kg
6,95 €115,83 € / Kg
Směsi koření
Tato směs s mocnými poznámkami Quebec javorových vloček dýchá dobrodružství, připomínající lovci, Cajun kuchyně, příprava lososa u indy Huron
Spice vytvořil, sestavený a podmíněný ve Francii Pepř. Pull.
6,95 €115,83 € / Kg
À partir de 9,20 €
153,33 € / Kg
9,20 €153,33 € / Kg
Celé koření
Hřebíček má teplý, sladký a pikantní, dřevitý a pikantní chuť. Používá se farmaceutickým průmyslem pro dezinfekci, hojení a anestetické síly. Jeho vůně nevyhnutelně evokuje kancelář zubníka!
9,20 €153,33 € / Kg
77,00 €
256,67 € / Kg
77,00 €256,67 € / Kg
Lyofilizovaná sójová omáčka
Kamebishi pro to sójová omáčka lyofilizované, omáčky od 6 do 10 let. Chykové poznámky si vzpomínají na kakao, ovomaltin a odhalují ovocné doteky.
77,00 €256,67 € / Kg
À partir de 15,00 €
Sladká brambora Beniharuka Je sladké brambory, které vyniká jeho krásný tvar a krásnou barvu.
Má měkkou a jemnou texturu, sladkou a voňavé chuť a může být použit různými způsoby. Má vysoký obsah vody a měkkou texturu, což z něj činí velmi populární brambory pro pečení.
<p...
15,00 €
À partir de 14,30 €
143,00 € / Kg
14,30 €143,00 € / Kg
Sakura & Sakura Květiny
Poetický a filozofický, Sakura Cherry Blossom je identita a symbol japonské vlády od doby NARA (710-794). Národní květina Japonska, Sakura Cherry Blossom - představuje období obnovy a optimismu. Čipy růže označují konec zimy a znamenají začátek jara. Vzhledem k jejich rychlé kvetení, třešňové květy také symbolizují pomíjivé charakter života, hlavní téma buddhismu.
14,30 €143,00 € / Kg
3,25 €
116,07 € / Kg
3,25 €116,07 € / Kg
Brzy na skladě
Toto je srdce řas kombu , získané po hoblování, macerované v octovém alkoholu po celý den.
3,25 €116,07 € / Kg
39,90 €
53,63 € / Kg
39,90 €53,63 € / Kg
Brzy na skladě
Yuzu je nesporně emblematický citrus z Japonska, míchání vůní a příchutě zelené mandarinky a Cédrat.
Je bohatý na vitamín C, beta-karoten a dědictví, které mají silné antioxidační vlastnosti a má různé zdravotní přínosy, jako je prevence nemocí a stárnutí, únavové úlevy a zlepšení dopravy. Krev.
<p...
39,90 €53,63 € / Kg



































































































































