300,00 €
Japonsko, kuchyně na farmě
Ref : NISLIV06
43,00 €
Tax Included
Autor, Nancy Singleton Hachisu vyrůstal v domě japonského inspirovaného v velmi zalesněné oblasti Athertonu, Kalifornie. Fascinuje svět Sushi, jde v Japonsku s úmyslem učit se Japonsky. Ale zamiluje se do Tadaaky Hachisu, ekologického farmáře, s kým se oženil a tři syny. Ona vyučuje vaření od roku 1992 a ona byla jedním z vůdců pomalého pohybu potravin po dobu delší než deset let.
Book in French
Tato kniha je výsledkem zkušeností nahromaděných Nancy Hachisu po dobu dvaceti tří let v Japonsku.
Vidíme to pro rýžové rostliny, dělají lidi, dotýkat se a poslouchat zeleninu ", zatímco oni jsou stále naživu."
Japonská kuchyně na farmě je odvážná, jednoduchá a přímá.
Používáme předků kulinářské techniky, abychom vyvýšli přírodní příchutě zeleniny, ryby a masa.
Japonsko, vaření na farmě nás zve, v 160 receptech a ještě více fotografií, abychom vstoupili do farmy rodu Hachisu a objevit všechny složky, vybavení a techniky japonské kuchyně na farmě.
NISLIV06
Parametry
- Rozměry
- 210 x 252 mm - 396 stránek
- Kvalita
- Připojeno, kulaté záda, selektivní lak
- Autor
- Nancy Singleton Hachisu (fotograf: kenji miura)
- Datum publikace
- 2013
- Editor
- Picquier - Harmonia Mundi kniha
Vous aimerez aussi
423,00 €
120,00 €
32,00 €
Autor, Nancy Singleton Hachisu vyrůstal v domě japonského inspirovaného v velmi zalesněné oblasti Athertonu, Kalifornie. Fascinuje svět Sushi, jde v Japonsku s úmyslem učit se Japonsky. Ale zamiluje se do Tadaaky Hachisu, ekologického farmáře, s kým se oženil a tři syny. Ona vyučuje vaření od roku 1992 a ona byla jedním z vůdců pomalého pohybu potravin po dobu delší než deset let.
Book in French
Japonsko, kuchyně na farmě
43,00 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ