Hon Mirin Shippou Sake-Kasu-Dori-Shoshu-Jikomi

Ovi spojevi, koji se razdvajaju tradicionalnom atmosferskom razdvajanjem (parnom pečenjem), i kvalitet malteriranog pirinča daju ovom mirinu jedinstven, bogat i dubok ukus.

Ovaj tradicionalni mirin, potpuno domaći, bez aditiva, ne sterilizovan, dugo je staren.

Ovaj mirin, sirupaste boje i obojene boje, iznenađuje svojim mirisima drveta, humusa, kakaoa, vanilije, sušenog abrikosa, meda, soka od šećerne trske, jabuka, plavog šećera i kože.

Usta su kakao, kafa, plavi šećerni sirup, vanilija, plavi karamel, sufra_Latn note stare rumfra_Latn.

Naš savršen dogovor preporučuje se za jelo sa mesom sa karakterom (gibers, abats, daubes) i ribom, jer omekšava mirise i okuse zahvaljujući bogatoj i složenoj aromi dobijenoj iz shochu lija.

Njegova prirodna slatkost je savršena za pečeno voće ili voćnu salatu.

Mali osnovni recepti:

● Teriyaki sos : 1 komad Mirina, 1 komad sojinog umaka, dodati mali komad rehidrirane kombu alge i pustiti da se ponoć namoči.
Ograničite omak za tri komada i navucite polje.

Saus sa kremom za pečeno meso i ribu: 1 žličica Mirina, 100 ml svježe kreme, 1/2 žličice soje.