Hon Mirin Shippou Sake-Kasu-Dori-Shoshu-Jikomi

Aceste metri, distilate de distilarea atmosferică tradițională (coș de aburi), iar calitatea orezului malțați încredințați acest mirin într-o aromă unică, bogată și profundă.

Această mirin tradițională, total artizanală, fără aditiv, nu a fost sterilizată, a fost lungă de lungă durată.

Consistența Sirupy, Sporting o rochie de chihlimbar, acest mirin surprize cu aromele sale împădurite, humus, cacao, vanilie, caise uscat, miere, suc de zahăr, arțar, zahăr blond, piele.

Gura este cacao, cafea, sirop de zahăr blonda, vanilie, caramel de legătură, suave de rom brun vechi.

Acordurile noastre perfecte : Este recomandat pentru mâncăruri de carne (joc, organe de organe, zaharuri) și pește, deoarece înmoaie mirosurile și arome datorită aromei bogate și complexe derivate de la Less Shoochu.

Puterea sa naturală de îndulcire este perfectă pentru fructele de sobă sau salate de fructe.

Rețete de bază mici:

● sos de terayaki : 1 Volumul mirinului, 1 Volum de sos de soia, adaugă o bucată mică de Kombu Alga rehidratată și înmuiată într-o noapte.
Reduceți sosul unei terțe părți și acoperiți un tăietor de pui la grătar.

● Sos de cremă de carne și pește la grătar: 1 lingură cu ceașcă de mirin, 100 ml de cremă proaspătă, 1/2 sos de lingură de soia.