- Ново
20,00 €
- Ново
Начало
Filtres
1411 products
15,10 €
15,10 € / Kg
15,10 €15,10 € / Kg
Оризово брашно
Rizfarine е оризово брашно, посветено на сладкиши, пекарна и готвене. Това е най-добрата алтернатива на пшеничното брашно (брашно от торта) и се оценява от професионалисти от развитието си през 2003 година.
Това е ултра-фино частично оризово брашно, изработено от 100% подбран ротък ориз и култивиран в природата в...
15,10 €15,10 € / Kg
À partir de 7,85 €
78,50 € / Kg
7,85 €78,50 € / Kg
Dashi
Нибоши е сушена малка риба, най-често бебета сардини (по-точно японски или каратхучи-иваши аншоас, но и ma-iwashi или сардини).
7,85 €78,50 € / Kg
39,90 €
24,18 € / Kg
39,90 €24,18 € / Kg
Сусамово масло
TakeMoto масло и мазнини Ко Ltd е най-старата компания за добива на петрол в Япония. Основана през 1725 г. от Чорабуро Такемото в префектурата на Аичи, тя винаги принадлежи на основателното семейство. За повече от 290 години, Takemoto е произвел сусамово масло без хексан, за да осигури оптимално качество и истински вкус.
<p...
39,90 €24,18 € / Kg
9,60 €
38,87 € / L
9,60 €38,87 € / L
MITRASHI DANGO е десерт или традиционно японско лечение, представено в шишчета, подобно на моките.
Този шиш е съставен от три до пет малки кръгли оризови пелети, наречени Данго. Неговата популярност в близост до Gourmands и Gourmets държи възхитителната си глазура със сладък соев сос.
Дангото...
9,60 €38,87 € / L
Естетиката в традиционната японска кухня винаги е играла жизненоважна роля и изборът на ястия е също толкова важен, колкото и съставките.
<span style="font-family:Calibri,...
6,90 €
À partir de 8,60 €
286,67 € / Kg
8,60 €286,67 € / Kg
Нашият артисън Марутоку Нори е преминал майстор в производството на тях Нори От 1949 г. в Хирошима.
8,60 €286,67 € / Kg
À partir de 32,00 €
Кошници и подложки за готвене
Това кошница Правоъгълна, с тънка мрежа, е много популярна с японските готвачи.
32,00 €
À partir de 5,50 €
110,00 € / Kg
5,50 €110,00 € / Kg
Смеси за подправки
Това подправка предизвиква богатите тазини и кусловидни, месни сокове, прелистващи с вкус, миризмите на пукнативите въглени.
Подправка Създадени, сглобени...
5,50 €110,00 € / Kg
6,60 €
27,50 € / Kg
6,60 €27,50 € / Kg
Tenobe sômen IBOOITO Futotsukuri са направени от пшеница Hokkaido Kitahonami, което му дава ярък цвят и мека текстура.
Използването на умения за рисуване на ръцете, "Futotsukuri" сомите са по-дебели от ръчно опъната оригиналната смърт и имат по-силна текстура.
6,60 €27,50 € / Kg
12,95 €
16,19 € / Kg
12,95 €16,19 € / Kg
Японска захар
Това Захар е голям реколта, много богата на витамини и минерали. Ще бъдете изненадани от ароматните си нотки на какао и женско биле.
12,95 €16,19 € / Kg
Книги и манга
Хранителни артизани на Япония Кои са, защо вдъхновяват и това, което създават. Истински майсторски клас в японската регионална кухня със зимно награден писател и световно признат експерт: Нанси Сингълтън Хачису Резервирайте на английски език
32,00 €
35,65 €
21,61 € / Kg
35,65 €21,61 € / Kg
Печено сусамово масло
Създаването на това масло изисква благоприятни семена от Сусам събрани при пълна зрялост и леко печени.
35,65 €21,61 € / Kg
À partir de 5,90 €
29,06 € / L
5,90 €29,06 € / L
Ризен оцет
Това оцет от Ориз White е разработен от японските майстори в чистото уважение към традицията.
5,90 €29,06 € / L
À partir de 49,00 €
27,22 € / L
49,00 €27,22 € / L
Това заради се консумира студено или горещо.
49,00 €27,22 € / L
Японски ножове
Японски нож Deba за риба и птици за десница.
490,00 €
29,90 €
166,11 € / L
29,90 €166,11 € / L
Скоро обратно на склад
Това заради е създаден от деликатен метод, базиран на нова мисъл, за да представи изключително чист и вкусен сак, който никога не е съществувал.
29,90 €166,11 € / L
47,00 €
9,40 € / Kg
47,00 €9,40 € / Kg
Японски ориз
Японският ориз е сравним с всеки друг. Съвършенството, в ориз, казва в Япония, е или открито в района на Нивата. От края на 50-те години на миналия век, оризът Кошхикари е емблематичен за префектурата Ниигата в Япония.
Културата му се превърна в преобладаващ вкус и ароматни качества. Koshikikari ориз е вид къси зърнен ориз с мек...
47,00 €9,40 € / Kg
5,85 €
390,00 € / Kg
5,85 €390,00 € / Kg
Kizami Nori е алжеса на нори, който е бил на скара и фино издълбан в ламели от 0.5 до 1,5 мм широк. Следователно Кизами Нори е добит Нори.
Природа и незадължима, тя е идеална за гарниране на вашите ястия. Има много хубава хрупкава текстура. Кизами Нори е направен от водорасли с интензивен вкус, много ароматни и светли, идеални...
5,85 €390,00 € / Kg
4,80 €
24,00 € / Kg
4,80 €24,00 € / Kg
Сова е японският превод на Сарацин. Соба са юфка, обикновено направени от смес от брашно от елда (Soba-ko) и пшенично брашно (KoMugi-Ko). Тези юфки са сред най-известните и ценени в Япония.
Най-редките са 100% от брашно от елда. Елдата им дава типичен тъмен цвят, кафеникаво сиво. Подобно на спагети, Соба може да консумира студ...
4,80 €24,00 € / Kg
24,50 €
13,37 € / Kg
24,50 €13,37 € / Kg
Обикновено оцетът в Япония е направен от ориз, докато Акасу е направен от лъжата. В края на периода на Едо занаятчиите започнаха да произвеждат Акасу заради все по-нарастващото производство и затова лъжат.
Когато лъжата на Саке може да стои дълга в херметически затворена барел, цветът му се променя от кехлибар до кафяв (като...
24,50 €13,37 € / Kg
À partir de 13,00 €
Подправки на прах
Това подправка от на възраст от ечемик мизерия и се суши с непокътнато качество. Ечемикът мисо е с ферментирал подправка от ечемик, сингулярност, която го отличава от други продукти на мисо и има много общо с града, където се основава, Miyakonojyo, в префектура Миязаки, регион силно повлиян от планините Киришима и водопадите Sekonoo, което дава на мисо...
13,00 €
16,95 €
47,08 € / L
16,95 €47,08 € / L
Концентрирани Dashi
The Dashi означават група бульона, които могат да бъдат приготвени чрез вливане на различни съставки в студена или хладка вода. Най-известните Dashi се състоят от вливане на водорасли на Kombu. Потвърдени вкусови страни, най-известните са тези, направени чрез извличане на вкуса на кацата, изсушени бонус люспи, сушени сардини, шиитаке гъби сушени ...
<p...
16,95 €47,08 € / L
À partir de 6,04 €-34%
9,15 €27,45 € / L
6,04 €-34%27,45 € / L9,15 €
На ponzu е сос подправка Японски с бази соев сос и цитрусов сок.
Ponzu Pon de Dore дава...
6,04 €-34%27,45 € / L9,15 €
7,25 €
72,50 € / Kg
(1 review)
Подправки
Коджът на Коджи (буквално преведена Кожи сол) е популярен японски подправка за около десет години, използван за сезон или мариново червено месо и бяло месо, морски дарове, зеленчуци, риба.
Получава се чрез ферментация, обикновено раздробен ориз с пара, се засява с ферментация Aspergillus oryzae) и се суши, осеян с вода и...
7,25 €
72,50 € / Kg
(1 review)
96,00 €
192,00 € / Kg
96,00 €192,00 € / Kg
Японски водорасли
На kombu Rauus има много гъвкаво влакно и е известно с широката и фината си форма. Когато е напоена с гореща вода, тя дава лепкава и вискозна текстура, както и богат вкус на Умами. Раусу създава глупак, много богат на аромат, на тъмнокафяв от този на Ришир или Макомбу Даши. Той е...
96,00 €192,00 € / Kg
À partir de 7,20 €
Тази купа на Арабори служи, както и подправка и чиния от представяне за малки и вкусни малки входове или дори десерти.
7,20 €
À partir de 53,00 €
53,00 € / Kg
53,00 €53,00 € / Kg
Прахови подправки
Намаляване на описанието на ароматите на Kaloupé с къри бележки е грешка. Бележките са много по-сложни, с акценти на магданоз, кимион, копър, лавр, сушена лимонова кора с малки пушени тревисти съвети и много свежест. Kaloupilé прави възможно увеличаването на много смеси от подправки, като тайна съставка.
53,00 €53,00 € / Kg
68,00 €
377,78 € / L
68,00 €377,78 € / L
Тази пивоварна има най-дългата история в Каназава (префектура Ишикава). Прясна и чиста вода, която поставя 100 години, за да тече от свещената монтаж. Хакусан и отделният климат на 4-те сезона допринасят за културата на Ориз и изработването на заради уникален....
68,00 €377,78 € / L
49,95 €
49,95 €
Книги и манга
Колекция от достъпни и вкусни рецепти, от една от най-популярните гастрономи по света от Нанси Сингълтън Хачису Book in French
49,95 €
Книги и манга
Ще възобновите малко манга ... Представен на запад в началото на 80-те години, оттогава японската кухня е била престанала да прави нови последователи. Леки и естествени, отлични за здравето, защото много малко мазнини, тя ясно, от своите вкусове и представяне на нашата традиционна кухня.
15,00 €
41,15 €
24,94 € / Kg
41,15 €24,94 € / Kg
Сусамово масло
На масло от Сусам Печена Houjyun е първокласно масло, Гранд Кру.
41,15 €24,94 € / Kg
À partir de 17,70 €
11,80 € / Kg
17,70 €11,80 € / Kg
Темпура
Да може да остане дълъг свеж е ключът към успеха на най-добрата темпура.
17,70 €11,80 € / Kg
Японски ножове
Японски нож Мироши-Деба за напуснали риба.
471,00 €
À partir de 8,25 €
35,56 € / L
8,25 €35,56 € / L
Бял соев сос
А соев сос Естествено бяло, без добавка или консервант за най-взискателните.
8,25 €35,56 € / L
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ