Tenobe Sommen Iboito Futotsukuri

Name: Tenobe Sommen Iboito Futotsukuri
Brand: IBONOITO
SKU: NISIBO4
Price: 6.60 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (6 reviews)

Ref : NISIBO4

6,60 €

Tax Included

27,50 € / Kg

Tenobe sômen IBOOITO Futotsukuri са направени от пшеница Hokkaido Kitahonami, което му дава ярък цвят и мека текстура.

Използването на умения за рисуване на ръцете, "Futotsukuri" сомите са по-дебели от ръчно опъната оригиналната смърт и имат по-силна текстура.

Открийте нашите рецепти в раздела "Документи за изтегляне" (PDF формат)

Изработена от първокласно брашно, кристална вода на река Ibo в района на Харима и Ако сол, фините юфка сомсюнюто тенобе футукури са внимателно разработени от художници най-компетентните кулинарни след като са били узрели няколко пъти според традиционно Производствен процес, който се появи в региона на Бансу преди около 600 години.

Целият процес се състои от единадесет стъпки, продължителност от 2 дни и 1 нощ.
Текстурата на сома е стабилна, гладка, мека, не напомня бързо.

IBICO Sommen се произвежда за ограничен период от октомври и след следващия април (PIC на производството е от декември до февруари).

ИБОБООВО Соммен са най-продаваните и най-известните в Япония.

Висок клас, ръчно изтеглени, 100% естествени, те са Без добавка или боя или консервативна.

Нашите съвети за готвене:
- Сварете литър вода за 100 г сом.
- От кипене, добавете хълманите и гответе 2mn30 до 3 минути разбъркване.
- Отстранете от топлина и напр. След това се охладете веднага при филе от прясна вода, като внимателно триене на сом и след това се отцедете.

Данни за продукта

Произход: Hyogo, Япония
Разнообразие: Sômen
Тегло: 240 g мрежа
Климатик: Чанта
Съставки: Пшенично брашно, сол, памучно масло
Запазване: защитени от светлина, топлина и влага
Алергенно вещество (и): пшеница
Хранителни стойности: За 100 g: енергия 344 kcal (1458 kJ); 1,4 g мазнина, включително 0,34g наситени мастни киселини; 72.6G въглехидрати, включително 1,2 g захари; 2.2 g хранителни фибри; 9.9g протеини; SEL 5.47G.
Качество: adductive
dyeless
Безплатен
дебелина: 1.10 до 1,50 мм

Изтегляне

Нашите рецепти от Sommen (FR)

ibonoito-рецепти-английски език

Изтегляне (1.29MB)

Нашите рецепти за соммен (GB)

ibonoito-рецепти-gb_fr

Изтегляне (480.71KB)

IBONOITO

На sômen се класифицират главно в две категории: ръчно изработени и механично.

Ръчно изработените килимчета имат по-богата текстура и цената е по-висока. Въпреки, че Япония има голямо разнообразие от юфка с различни измислици, iBonoito е референтният знак за ръчно изработени кимпи.
Изработен от първокласно брашно, кристална вода на река IbO в района на Харима и Ако сол, фините юфка, така наречените тенобе ибико (ръчно опънати) са внимателно разработени от най-компетентните кулинарни художници, след като са били узрели няколко пъти Според традиционен производствен процес, който се появява в региона на Бансу около 600 години.
Целият процес се състои от единадесет стъпки, продължителност от 2 дни и 1 нощ.
Текстурата на сома е стабилна, гладка, мека, не напомня бързо.
IBOOITO SOMMEN е произведен за ограничен период от октомври и април след това (пиковото производство е от декември до февруари).
ИБОБООВО Соммен са най-продаваните и най-известните в Япония.
От висок клас, ръчно изтеглени, 100% естествени, те са без добавка или боя или куратор.
Цялата производствен процес на електронната марка на Ebonioovo е поставена под строг надзор на асоциацията на тенобето, сомин от префектурата на Hyogo.
След периода на зреене в специален склад те се разпространяват единствено от изключителни агенти.
Имате пет добри причини да изберете ръчно изработените Iconoito HSmen:
. Тяхната финес, краищата са женени перфектно с сос на накисване
. Тяхната твърдост, твърдост се поддържа след кипене, което го прави идеален съпровод за къдри или скочи храни
. Сладостта, килимченията мълчат гладко, те са идеални за всички поводи
. Техния блясък, гледката към белия и lusterilatee стимулира апетита
. Техният вкус (бъбреците, изтеглени на ръка, са вкусни до последната хапка.