Суши Гоан, правя моите суши у дома

Манга от едната страна, суши от другата. Това са вероятно двете думи, които мислим сега, днес, когато говорите за Япония. Отбелязвайки невероятно за това, като се има предвид феноменалният успех на тези две изкуства - защото да, това са изкуствата - на цялата планета.
Въпреки че манга и суши загриженост, има няколко различни области (и аудитория), те имат някои общи точки, които оправдават тяхното сближаване: идват от японската популярна култура и са проектирани, първо, за удоволствието от сетивата.
И двамата направени по различно време, обектът на такъв луд от Япония, който почти не забравя своя произход!
Франция е водещата консумативна страна на манга след Япония и е достатъчно да се разхожда във всеки район на Париж, за да види колко суши вече е част от нашия "гастрономически пейзаж".

Тази книга ще ви позволи да направите вкъщи вкусни суши благодарение на техниките на японските лидери на Суши Сус Бесаби.
Патрик Дювал, авторът на текстовете, не е само редактор на списание Wasabi. Той също така е този, който всяка неделя помага на лидерите Изуми Терутака и Кимура Шуней, да "проправят" изкуството на суши от френска общественост, за които използваните техники не са лесни. За тях три, те постепенно развиха ефективна педагогика, която се обръща към суши по логичен и прогресивен начин: започваме, като се научим да правим шари, ориза в суши, преди да изтечем рязането на рибата, накрая, да съберем двата елемента по различни начини: Chirashi, Суши, Маки ...
Това е тази логика на нашите курсове, които сме поели в Суши Гоан и кой трябва, ние се надяваме, да ви позволим да напреднете бързо.
Така за ножовете и Banzai!