Sushi Gohan, delam svoj Sushi doma

Manga na eni strani, suši iz druge. To so verjetno dve besedi, ki smo zdaj, danes, ko govoriš o Japonskem. OBVESTILO OSEBNO O tem Glede na fenomenalen uspeh teh dveh umetnosti - ker da, to so umetnost - na celotnem planetu.
Čeprav skrb Mange in Sushi, obstaja nekaj različnih območij (in občinstva), imajo nekaj skupnih točk, ki upravičujejo njihovo približevanje: Oba prihaja iz japonske popularne kulture in so bili zasnovani, prvič, za užitek čutov.
Oba sta ob različnih časih predmet take norosti iz Japonske, ki bi skoraj pozabila na njihov izvor!
Francija je vodilna, ki je bila na Japonskem vodilna dežela Mange in je dovolj, da se sprehodi v katerem koli okrožju Parizu, da vidim, koliko je suši zdaj del naše "gastronomske pokrajine".

Ta knjiga vam bo omogočila, da naredite doma Delicious Sushi zahvaljujoč tehnik japonskih voditeljev suši sush wasabi.
Patrick Duval, avtor besedil, ni samo urednik revije Wasaba. On je tudi tisti, ki, vsako nedeljo, pomaga voditeljem Izumi Terutaka in Kimura Shunei, da "mimo" umetnost suši iz francoske javnosti, za katere tehnike, ki se uporabljajo, niso lahka. Za njih tri, so postopoma razvili učinkovito pedagogiko, ki naslavlja suši na logičen in progresiven način: Začnemo z učenjem, da bi Shari, riž v suši, preden pušča rezanje rib, končno, sestavite dva elementa na različne načine: Chirashi, suši, maki ...
To je ta logika naših tečajev, ki smo jih prevzeli v Sushi Gohan in kdo bi morali, upamo, da vam dovolite hitro napredovanje.
Torej za vaše nože in banzai!