Sushi Gohan, dělám své sushi doma

Manga na jedné straně, sushi z druhé. To jsou pravděpodobně dvě slova, která si myslíme právě teď, dnes, když mluvíte o Japonsku. Všimněte si úžasné o tom, že vzhledem k fenomenálnímu úspěchu těchto dvou umění - protože ano, to jsou umění - na celé planetě.
Ačkoli manga a sushi se obavy, existuje jen málo různých oblastí (a diváků), mají nějaké společné body, které ospravedlňují jejich sblížení: oba pocházejí z japonské populární kultury a byly navrženy, za první, pro potěšení z smyslů.
Oba vyrobené, v různých časech, předmětem takové šílenství z Japonska, který by téměř zapomněl na svůj původ!
Francie je přední Dokončenou zemí Mangy po Japonsku a stačí chodit v jakékoliv okrese Paříže, aby viděl, kolik je Sushi je nyní součástí naší "gastronomické krajiny".

Tato kniha vám umožní udělat doma lahodné sushi díky technik japonských vůdců Sushi Sush Wasabi.
Patrick Duval, autor textů, není jen editorem časopisu Wasabi. On je také ten, kdo každou neděli pomáhá vůdcům Izuli Terutaka a Kimura Shunei, "předat" umění Sushi z francouzské veřejnosti, pro kterého použité techniky nejsou snadné. Tři tři, oni postupně vyvinuly efektivní pedagogiku, která se zabývají Sushi logickým a progresivním způsobem: Začneme učením, abychom se učili, aby se Shari, rýže v Sushi, před únikem řezání ryb konečně sestavte dva prvky různými způsoby: Chirashi, Sushi, Maki ...
Je to tato logika našich kurzů, které jsme si vzali v Sushi Gohanovi a kdo by měl, doufáme, dovolte vám rychle postupovat.
Takže na vaše nože a banzai!