Kinako soja soja soja sojor pulver

Kinako är finmald och rostad soja. Den har en pulverstruktur som liknar mjöl, det är guldbrunt. Han känner sig bra rostning, grillad hasselnöt, praline, har en smak som den med grillade jordnötter.

Kinako är ganska lik pralinen. Det är viktigt att göra det till fetter och förstå med vilken anläggning som det smälter och blandar med ingredienser som choklad med vilken den har en stor potential.

Kinako som vi erbjuder har en stark arom och smak även när det är Petri i massa, eftersom vår hantverkare använder en traditionell rostning med direkt eld för att hålla doften och smaken av soja.

Men Kinako är inte bara välsmakande. Det är också en beprövad supermat, som också är lämplig för allergiska personer med gluten och nötter. Traditionellt används Kinako för att följa med Mochi eller andra Wagashi (japanska stil desserter). Många bakverk och japanska bagare använder också det som en ersättare med en fjärdedel av mjölet av deras kexpreparat och kakor. Kinako är läcker läckert med smoothies, spridd pasta, honung, varm mjölk för en Kinako Latte.