Varukorg
![]()
Hela svartpeppar av Dak Nong Organic *
Ref : CDPPFV11S
Långsamt torkad, i skuggan, icke-jordkorn utgräffa mycket färska anteckningar, blanda citron, verbena, grön kardemumma med sugary underliggande accenter av marshmallow, woodlot, lite rökt, med små svarta kardemumma nycklar.
Hela svartpeppar av Dak Nong Organic
Provinsen Dak Nong, Center du Vietnam, är känd för sina höglands, naturresurser, primitiva skogar, unika fauna. Dess tempererade klimat bidrar särskilt till peppodling.
Vår producent är ett undantag i detta land.
Faktum är att alla dess grödor är organiska certifierade. Denna unika terroir ger sina peppar exceptionella anteckningar.
I fräsningens framväxt av mandarinbark noterar, sedan eukalyptus, tallharts (grönt trä) och terpentin.
Munnen är ljus, frisk, med en stark närvaro av citrusfrukter.
Våra perfekta avtal : Vi rekommenderar denna peppar för feta kött (fläskkock, korv), fet fisk (makrill, sardin, lax, stora ål), ägg på maträtten, slaktbiprodukter, jordgubbar, såser Crémed, den cassisbaserade Såser ...
Datablad
- Ursprung
- Dak Nong, Vietnam
- Vikt
- 1 kg net
80 g nät
500 g netto - Luftkonditionering
- Väska
- Ingredienser
- 100% Bio Black Pepper Of Dak Nong
- Botaniska
- Piper Nigrum L.
- Bevarande
- skyddad från ljus, värme och fukt
- Skala av pepparkivaren (kryddintensitet från 1 till 10)
- 6
- Kvalitet
- ORGANISKA
LE COMPTOIR DES POIVRESI flera år har vi samlat våra färdigheter och har sökt produkter av oundviknad kvalitet med samma filosofi: söka efter produkter direkt på produktionsplatserna, vägrar varje kemisk behandling både på anläggningen och på produkten och en fortiori all bestrålning (hypokritiskt kallad jonisering), se till att personer som arbetar i dessa plantager arbetar under optimala förhållanden, kräver att många sorters för att bara hålla korn eller exceptionella bär, vägra alla långvariga och färdprodukter utan mellanhand, det är det, det vill säga med maximal spårbarhet. Ett team av epicureans och passionerade, som har spårat i år av paprika och kryddor av en oerhört kvalitet, letar efter nya och överraskande känslor genom att surfa på Indien, Iran, Madagaskar, Nepal eller Mexiko. Pepparköraren erbjuder idag ett exceptionellt val av svart, vita, röda, långa eller svans-tappar, liksom kryddor som koriander, kakao, kanel eller utmärkt Targh Negroe Safran. Pepparkivaren presenterar sitt utbud av torkade hela paprika från Mexiko, dess blandade saltkompositioner, den vilda svarta sansho av Bhutan, Curry of Madagaskar, en exceptionell och exklusiv blandning av paprika. Arcoiris, Isfahan Rose Petals och en otrolig gäng ekologisk grön paprika från Bolovens platå i Laos och många fler nyheter att upptäcka under hela året. Pepparna och kryddorna är konditionerade i vackra metalllådor bort från ljus utan någon behandling, för att hålla alla sina smaker. För älskare av den mest krävande smaken.

Långsamt torkad, i skuggan, icke-jordkorn utgräffa mycket färska anteckningar, blanda citron, verbena, grön kardemumma med sugary underliggande accenter av marshmallow, woodlot, lite rökt, med små svarta kardemumma nycklar.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Frankrike

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ















