Varukorg
![]()
Phu quoc helpeppar
Ref : CDPPFV04S
Näsan är kraftfull och mycket fräsch, med empyreumatiska anteckningar, hartsartat, lutande svart te, tobak, också kryddig, lämnar plats, en gång krossad, med mycket färska växtcenter, med en dominerande sparris, en jodiserad touch som säkert har ett förhållande med insularitet av denna krydda. Några blommande och fruktiga beröringar, vilket framkallar mogna exotiska frukter, som mango.
I munnen är kryddet omedelbart och ihållande.
Phu quoc helpeppar
Denna peppar, av brun färg, är faktiskt en röd peppar; Det var, det plockades i full mognad. Det skördades på ön Phu Quoc, den nordligaste ön Vietnam.
Våra perfekta avtal : Fokusera på brutto slipning på skålen efter tillagningen, för att få ut det mesta av sina aromer. Denna peppar är kraftfull och kommer naturligtvis att vara avsedd för traditionella användningsområden: röda kött, fettfisk, pizza, pasta i tomatsås eller på en ny getost.
Du kan associera den med desserter i form av infusion eller sirap: exotiska frukter, röda frukter och choklad.
Datablad
- Ursprung
- Phu Quoc, Vietnam
- Peppartyp
- Rödpeppar
- Vikt
- 1 kg net
80 g nät
500 g netto - Luftkonditionering
- Väska
- Ingredienser
- 100% hela vikar av röd peppar
- Botaniska
- Piper Nigrum L.
- Bevarande
- skyddad från ljus, värme och fukt
- Skala av pepparkivaren (kryddintensitet från 1 till 10)
- 6-7
LE COMPTOIR DES POIVRESI flera år har vi samlat våra färdigheter och har sökt produkter av oundviknad kvalitet med samma filosofi: söka efter produkter direkt på produktionsplatserna, vägrar varje kemisk behandling både på anläggningen och på produkten och en fortiori all bestrålning (hypokritiskt kallad jonisering), se till att personer som arbetar i dessa plantager arbetar under optimala förhållanden, kräver att många sorters för att bara hålla korn eller exceptionella bär, vägra alla långvariga och färdprodukter utan mellanhand, det är det, det vill säga med maximal spårbarhet. Ett team av epicureans och passionerade, som har spårat i år av paprika och kryddor av en oerhört kvalitet, letar efter nya och överraskande känslor genom att surfa på Indien, Iran, Madagaskar, Nepal eller Mexiko. Pepparköraren erbjuder idag ett exceptionellt val av svart, vita, röda, långa eller svans-tappar, liksom kryddor som koriander, kakao, kanel eller utmärkt Targh Negroe Safran. Pepparkivaren presenterar sitt utbud av torkade hela paprika från Mexiko, dess blandade saltkompositioner, den vilda svarta sansho av Bhutan, Curry of Madagaskar, en exceptionell och exklusiv blandning av paprika. Arcoiris, Isfahan Rose Petals och en otrolig gäng ekologisk grön paprika från Bolovens platå i Laos och många fler nyheter att upptäcka under hela året. Pepparna och kryddorna är konditionerade i vackra metalllådor bort från ljus utan någon behandling, för att hålla alla sina smaker. För älskare av den mest krävande smaken.

Näsan är kraftfull och mycket fräsch, med empyreumatiska anteckningar, hartsartat, lutande svart te, tobak, också kryddig, lämnar plats, en gång krossad, med mycket färska växtcenter, med en dominerande sparris, en jodiserad touch som säkert har ett förhållande med insularitet av denna krydda. Några blommande och fruktiga beröringar, vilket framkallar mogna exotiska frukter, som mango.
I munnen är kryddet omedelbart och ihållande.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Frankrike

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ















