Nori za Hosomaki (20 kosov, 30G Net)

Hosomaki je del suši zvitkov ali Susi, ki se gibljejo kot druge vrste suši, kot so Futomaki. Čeprav sta oba zavita v list Norija zunaj in vsebujejo plast riža v notranjosti, je Hosomaki tanek in vitko, medtem ko je Futomaki bolj pomemben.

Ko je Sushi riž zavit v nori in valjani alga list, dobimo suši valj. Na Japonskem se imenuje Makizushi ali Maki Sushi. Obstaja več vrst valjev Sushi:

Hosomaki : Fini valji, približno 2,5 cm premera, z listom nori zunaj, ki vsebuje eno sestavino (npr. Odvetnik in kumare in losos)

Chumaki : Srednje valji, približno 2,5 do 3,8 cm v premeru, zavit v nori zunaj, ki vsebuje 2 do 3 sestavine (npr. Losos, odvetnik, kumare)

Futomaki : Debeli valji, s premerom približno 5 do 6,3 cm, s od Nori zunaj, ki vsebuje 4 do 5 sestavin (na primer, lososa, odvetnik, kumare, Philadelphia sir)

Uramaki : "Nazaj" valjarji z Noriji v notranjosti, bolj znani kot Kalifornija

Temaki : Ko stožčaste, sorizni valjarji, okrašeni z rižem in več sestavin Hosomaki zato pomeni "konec rola" v japonščini.

Ima vitko obliko in preprost slog in je predstavljen na majhnem bambusovih mat. HOSOMAKI je sestavljen iz suši riž, zavit v list Norija (posušene alge) z okrasom, ki je lahko zelenjava ali ribe.

Da bi bilo hiter prigrizek ali idealen vhod, ga je treba razrezati na majhne koščke. Hosomaki je pripravljen z bambusovo mat.

Tukaj je bilo predlagano Nori Algae. Obnavlja hrustljavo, hrustljavo, morsko in nežno jodirano teksturo, ki je subtilna in elegantna umami. Ta alga, bogata z minerali, deluje tudi kot izčrpniku okusa. Ti Noriški Hosomaki so povsem naravni, brez dodatkov ali konzervansov.