Hidaka-Kombu je tako dober, da bi jedel, da bi Dashi vre.
Sladko je in enostavno zavremo.
Znan je tudi kot mitsuish-kombu. Njegova dolžina se spreminja od 2 do 7 metrov, vendar je veliko manj široka (6 do 15 cm) kot drugi KOMBU. Robovi se ne naberejo. Njegova barva je temna črna zelena.
Naši popolni sporazumi : Kuhan, njegov okus je odličen. Uporablja se v mnogih pripravljenih jedi, kot so Ni-KOMBU, KOMBU-MAKI ali DASHI-KOMBU.
NISFK2
Podatkovni list
- Izvora
- Hokkaido, Japonska
- Različne
- Kombu
- Teža
- 1 kg mreže
- Naprava
- Vrečka
- Sestavine
- 100% Hidaka KOMBU Wild ali Mitsuishi Kombu (Laminarija Saccharina Angustata)
- Ohranjanje
- zaščitena pred svetlobo, toploto in vlago
- Hranilne vrednosti
- Na 100 g: energija 245 kcal (1042 kJ); Maščobni material <0,6 g, katerih nasičene maščobne kisline <0,01 g; Ogljikovi hidrati 53.2g, vključno s sladkorji <0,2 g; 80G beljakovine; SEL 8,64G.
FUKUSHIMA KATSUOFukushima Katsuo je bil ustanovljen leta 1922. Boljši, da bi ohranili optimalno kakovost zdravljenja, Fukushima Katsuo izdelki so narejeni z najnaprednejšo opremo industrije, ki je povezana s človeško pozornostjo skrbno. Proizvodna linija, ki harmonično vključuje ročno delo in stroje, je bistvenega pomena za zagotavljanje stabilnih izdelkov, tudi pri ustvarjanju kompleksnih mešanic.
Fukushima Katsuo se osredotoča na dashi Kombu, ki poudarja razlike v okus med vsako sorto in vsako proizvodno paleto, in ponuja izdelke, ki jih je mogoče kombinirati z katsuobushi In Kezuribushi.
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
HIDAKA KOMBU WILD ALGAE
67,15 €
Vključen davek
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ