À partir de 30,80 €
61,60 € / L
30,80 €61,60 € / L
Usturoi negru
Sucul de usturoi negru Confit este fabricat din cuișoare de usturoi negru și apă.
30,80 €61,60 € / L
Condimente
Descoperiți selecția noastră condimente Japoneză. Veți găsi noi Susan în petrol sau semințe, noi uleiuri & oțeturi, Mirin... care va aduce arome unice și variate. Aceste condimente se căsătoresc cu o mare varietate de preparate occidentale. 0 Yuzu Kosho vă va întâlni condimentele, marinadele și sosurile datorită Yuzu și piper. 0 Furikake Adăugați arome clare și arome la feluri de mâncare.
Filtres
130 products
À partir de 7,05 €
141,00 € / Kg
7,05 €141,00 € / Kg
Produsele japoneze
Amestecuri umami-așa sunt primele concentrează Umami Pulbere de pe piața complet naturală, realizată din miso orz, soia și Sare . Cinci ani au fost necesari pentru producătorul nostru pentru a finaliza acest lucru <a...
7,05 €141,00 € / Kg
9,50 €
52,78 € / Kg
9,50 €52,78 € / Kg
Oțet condimente
Acest aluat oțet este similar cu Kochujan sau Coreea Samujan.
Oțetul este de două ori cu usturoi, ceapa, ghimbir, chilli și sansho, până când o pastă omogenă este foarte bogată în arome.
9,50 €52,78 € / Kg
À partir de 5,85 €
29,25 € / Kg
5,85 €29,25 € / Kg
Condimente
Shio Kôji este a condiment Elaborarea japoneză tradițională bazată pe Orez japonez fermentat, de la Sare și apă.
5,85 €29,25 € / Kg
9,80 €
24,50 € / Kg
9,80 €24,50 € / Kg
mochi Ingrediente
Meșteșugul nostru, ferma Koyanagi, este situat în satul Yanagisawa, Nakano-Shi, prefectura Nagano. Orașul Nakano este traversat de râul Chikuma și Yomase.
Este o zonă compusă din terase fluviale și conuri de aluviune. Orezul cultivat pe aceste terenuri este deosebit de renumit.
Rolul climatului...
9,80 €24,50 € / Kg
19,90 €
99,50 € / Kg
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu Kosho
Yuzu este incontestabil citrice emblematice din Japonia, amestecând aromele și aromele de tangerină verde și Cédrat.
Este bogat în vitamina C, beta-caroten și moștenididină, care au proprietăți antioxidante puternice și are diferite beneficii pentru sănătate, cum ar fi prevenirea bolii și îmbătrânirea, ameliorarea...
19,90 €99,50 € / Kg
5,90 €
49,17 € / Kg
5,90 €49,17 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani este o încântare japoneză tradițională. În cea mai simplă versiune, acestea sunt algele s-au simțit încet în sos de soia și mirin sau zahăr. Mai multe versiuni mai elaborate sunt fabricate din pește, carne, crustacee și scoici, ciuperci ...
Tsukudani are două rădăcini în spatele numelui său. "Tsukuda" vine de la...
5,90 €49,17 € / Kg
27,00 €
108,00 € / Kg
27,00 €108,00 € / Kg
Citrice & Fructe
Casa Abukuma Foods este situată în inima uneia dintre cele mai renumite regiuni din Japonia pentru producția de pescuit: Fukushima. În urma evenimentelor din Fukushima, în timpul cutremurului Tohoku și tsunami care au urmat, deși se deplasează din zonele în cauză, producția de pescuit a acestei regiuni este depusă lunar la un control al radioactivității pentru a-și confiria...
27,00 €108,00 € / Kg
À partir de 20,15 €
73,27 € / Kg
20,15 €73,27 € / Kg
Ulei de susan prăjit
0 ulei de Susan Negru, la aroma mai dezvoltată, va fi folosit, precum și ulei de susan alb. Cu toate acestea, nu o folosesc pentru gătit, deoarece aromele sale ar fi prea puternice.
20,15 €73,27 € / Kg
À partir de 15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Oțet condimente
Delicios acidulat, sworlily dulce ... Descoperiți realul oțet de Orez japonez Căsătorit cu dulceața siropului natural al Agavei și sucul lui yuzu Acest mic fruct de citrice, cu note foarte proaspete și tartă...
15,40 €59,23 € / L
À partir de 71,50 €
71,50 € / L
71,50 €71,50 € / L
Oțet condimente
Oțet Negru cu un gust matur. 0 Orez Brown este fermentat lent în borcan pentru mai mult de 1800 de zile.
71,50 €71,50 € / L
147,00 €
147,00 € / L
147,00 €147,00 € / L
Otet de orez
Un deceniu de îmbătrânire naturală Sub soarele lui Kagoshima, Japonia.
Acest oțet Craft of Master Vinigrier este făcută cu grijă în borcane de teracotă, conform metodelor tradiționale, cu spiritul artizanal pentru a revigora tradiția oțetului negru japonez.
147,00 €147,00 € / L
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Negru de zahăr brut
Casa de zahăr cultivată pe insula Iheya, înconjurată de munți cu mai mult de 200 m altitudine și mare, împinge sănătoasă și absoarbe multe substanțe nutritive.
Zahărul brut din trestie neagră produs pe insula Iheya are un gust dulce, urmat de o ușoară amărăciune și gust de sare, creând o dependență pentru adulți. Insula Iheya...
14,45 €14,45 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Negru de zahăr brut
Producția brută de zahăr neagră din Iejima a început în 2011. IEJIMA a fost de mult timp cunoscută pentru agricultura sa, iar zahărul său negru are un gust ușor dulce și sărat.
De exemplu, dacă îl amestecați cu moale, cum ar fi ciocolata, gustul său sărat va ieși și o va face delicios.
IEJIMA...
14,45 €14,45 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Negru de zahăr brut
Zahărul negru al Insulei Tarama este caracterizat de dulceața sa puternică, probabil datorită culturii sale într-un mediu mai puțin expus la brizele marine.
Culoarea lui maro închisă și boabele din greu și de fermă se deosebesc de celelalte insule la prima vedere. Satul Tarama, singurul sat din Prefectura Okinawa, a fost...
14,45 €14,45 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Negru de zahăr brut
Zahărul de trestie neagră brută de insulă Haterruum este caracterizat de Umami concentrat și blândețe. Aroma sa este bogată și adâncă, iar textura ei generoasă și crocantă este foarte apetisantă.
Insula Hateruma face parte din Insulele Yaeyama. Este cea mai sudică insulă locuită din Japonia. Este o insulă mică izolată de o...
14,45 €14,45 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Negru de zahăr brut
Zahărul neagră brut al insulei Iriomote are o aromă adâncă și bogată și o moale puternică, cu o mică salinitate sau amărăciune, ceea ce îl face potrivit pentru o mare varietate de rețete.
Insula Iriomote este a doua cea mai mare insulă din Okinawa după insula principală. Situat la 400 km de insula principală din Okinawa, a fost...
14,45 €14,45 € / Kg
À partir de 11,75 €
117,50 € / Kg
11,75 €117,50 € / Kg
Yuzu Kosho
Acest condiment este făcut din coajă yuzu , piper verde și sare.
11,75 €117,50 € / Kg
À partir de 4,00 €
80,00 € / Kg
4,00 €80,00 € / Kg
Condimente
Mustarul nostru Karashi fabricat de meșteșugarul Yamasei, Prefectura Kagawa, are o calitate foarte înaltă. Numit "Oni Karashi" sau "Mustar de demon", combină un nivel ridicat de picant cu o aromă mare.
4,00 €80,00 € / Kg
À partir de 147,00 €
147,00 € / Kg
147,00 €147,00 € / Kg
Condimente
Sansho (Xanthroxylum Piperitum) este, fără îndoială, una dintre cele mai populare condimente, din Japonia. Mirosul său rafinat și gustul său picant dau o ușurare preparate din bucătăria japoneză.
În Japonia, există multe Sansho diferite. În ciuda numelui său, acest condiment nu face parte din familia de piper, ci cea a...
147,00 €147,00 € / Kg
À partir de 7,20 €
120,00 € / Kg
7,20 €120,00 € / Kg
Ulei de susan
0 ulei de Susan Aur, prima presiune rece, realizată din semințe de susan la grătarul la foc, este cea mai fructată de uleiuri de susan.
7,20 €120,00 € / Kg
22,95 €
12,46 € / Kg
22,95 €12,46 € / Kg
De obicei, oțetul din Japonia este fabricat din orez, în timp ce Akasu, este făcut din minciuna de dragul. La sfârșitul perioadei EDO, meșteșugarii au început să producă Akasu din cauza producției tot mai mari de dragul și, prin urmare, să fie de dragul.
Când minciuna lui Saké este lăsată să stea mult timp într-un butoi închis...
22,95 €12,46 € / Kg
22,95 €
12,75 € / L
22,95 €12,75 € / L
De obicei, oțetul din Japonia este fabricat din orez, în timp ce Akasu, este făcut din minciuna de dragul. La sfârșitul perioadei EDO, meșteșugarii au început să producă Akasu din cauza producției tot mai mari de dragul și, prin urmare, să fie de dragul.
Când minciuna lui Saké este lăsată să stea mult timp într-un butoi închis...
22,95 €12,75 € / L
26,50 €
189,29 € / Kg
26,50 €189,29 € / Kg
Produsele japoneze
Acest ulei de Orez combină prospețimea citricei yuzu și căldura excelentă și adevărată Hon ' Wasabi de la sekigane.
26,50 €189,29 € / Kg
À partir de 5,90 €
29,06 € / L
5,90 €29,06 € / L
Otet de orez
Acest oțet de Orez White este dezvoltat de către maeștri japonezi în respectul pur pentru tradiție.
5,90 €29,06 € / L
24,50 €
13,37 € / Kg
24,50 €13,37 € / Kg
De obicei, oțetul din Japonia este fabricat din orez, în timp ce Akasu, este făcut din minciuna de dragul. La sfârșitul perioadei EDO, meșteșugarii au început să producă Akasu din cauza producției tot mai mari de dragul și, prin urmare, să fie de dragul.
Când minciuna lui Saké este lăsată să stea mult timp într-un butoi închis...
24,50 €13,37 € / Kg
7,50 €
75,00 € / Kg
7,50 €75,00 € / Kg
Condimente
Rakkyo este unul dintre cele mai populare condimente din Japonia. Cultivate în China ca o plantă medicinală de medicină tradițională, precum și ca un condiment, acesta ajunge în Japonia în secolul al IX-lea.
Numit Will Belotte în Japonia, prin forma becului său, este mai mult o ceapă, numele vernacular fiind allium chinense....
7,50 €75,00 € / Kg
À partir de 11,50 €
55,83 € / L
11,50 €55,83 € / L
Otet de orez
0 oțet roșu Orez Akasu dezvăluie aciditate plăcută, note aromatice foarte bogate și o mulțime de rotunjire.
11,50 €55,83 € / L
À partir de 7,85 €
196,25 € / Kg
7,85 €196,25 € / Kg
Struguri de mare Umibudo
Umibudo (strugurii de mare literalmente în japoneză) este un fel de alge verzi în formă de cluster verde.
Cel pe care îl oferim este ridicat și recoltat într-o apă de mare foarte bogată în minerale, trase de la 612 m adâncime în oceanul din apropiere de Kumejima.
Calitatea Umibudo pe care am...
7,85 €196,25 € / Kg
À partir de 29,90 €
166,11 € / L
29,90 €166,11 € / L
În bucătărie, această mirin aduce arome generoase și cremoase, note plăcute de zahăr negru, rom și struguri.
29,90 €166,11 € / L
À partir de 17,15 €
44,90 € / L
17,15 €44,90 € / L
Otet de orez
Fără îndoială, cel mai bun oțet de Orez În lume!
17,15 €44,90 € / L
À partir de 22,19 €
44,38 € / L
22,19 €44,38 € / L
Acest mirin, foarte aromatic, exprimă suve-urile, cacao, caramel, miere, nuci, prune, arțar, fructe uscate (caise, prune), rom brun vechi, cu cafea mică și accente proaspete de alune, pe un finală afumată subtilă.
22,19 €44,38 € / L
18,60 €
10,08 € / Kg
18,60 €10,08 € / Kg
Otet de orez
Această oțet, în special pentru restaurantele sushi de sushi, este o oțet de condimente specializate pentru bucătăria japoneză. Deluxe Sushi Oțet este cea mai bună alegere pentru liderii de sushi profesioniști care caută oțet tradițional de orez pentru "Edomae-Sushi".
Cele mai renumite restaurante de sushi din Japonia își...
18,60 €10,08 € / Kg
À partir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
Seminte de susan
Semințele de susan prăjite cu aromă sunt parte a tulburărilor tradiționale japoneze, japoneze. Pentru realizarea acestui Furikake, meșteșugul nostru a selectat cele mai bune surse de sesmes.
Semințele de susan prăjite au, aici, au fost delicate parfumat cu o aromă de citrice Yuzu. Palatul este prima gourmet, generos, cu note la...
5,50 €78,57 € / Kg
9,60 €
25,53 € / L
(1 review)
Otet de orez
Pentru el oțet de Orez Standard, Junmai Fujisu, Lio Jyozo utilizează o orez de 200 g pe litru de oțet.
9,60 €
25,53 € / L
(1 review)
5,50 €
(1 review)
Usturoi negru
Usturoiul negru este una dintre delicii regiunilor lui Aomori și Mied.
Dulce și puternic, în același timp, își pierde mirosul puternic de usturoi, dar avertizează mirosul subtil, dezvoltând arome foarte balsam. Usturoiul negru este fermentat cu 45 până la 60 de zile, cu apă de mare de mare puritate.
<p...
5,50 €
(1 review)
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ