Molho Kakeru de Ueboshi Bio 200g ameixas
Ref: NISTFY3
10,75 €
Imposto incluído
A versão que propomos a você é feita exclusivamente a partir de frutas orgânicas cultivadas no Gunma e do prefecture de sal.
A Prefeitura de Gunma é a segunda maior região produtora do Japão, com a segunda maior colheita de Ume.
Nosso artesão, Yuasa Farm, produz umes no sopé da Monte Haruna, na cidade de Takasaki, na prefeitura de Gunma, por mais de 100 anos, desde os anos 1900.
Menos de 1% do Umeboshi do Japão são certificados a partir de agricultura orgânica e transformadas organicamente.
Este molho de kakeru é feito, permitindo que ameixas fossem fermentadas no sal e os afinando com o líquido obtido. É adequado para aromatizar vinagretas, marinadas vegetais e frutos do mar ou tempero da natto (feijão de soja fermentada), tofu, batatas fritas, carne e peixe grelhado, gyozas, tártaros de carne e peixe.
O Umeboshi é o fruto do damasco japonês, tratado com sal de sal, depois vinagre, para permitir o seu consumo porque, em seu estado fresco, não é consumível. Ume significa "ameixa" e Boshi, "secos".
O sal diminui o processo de envelhecimento e preserva naturalmente a fruta, enquanto o vinagre equilibra o sabor azedo do Umeboshi. O atributo japonês a ele virtudes medicinais, incluindo a de fortalecer a imunidade.
Seu alto teor de ácido cítrico facilita a digestão e estimula o fígado para criar um efeito desintoxicante no corpo.
Alguns, por favor, dizem que o samurai continuamente mantinha neles durante os períodos de combate para curar doenças ... O Umeboshi exala um aroma muito frutado.
Na boca, por causa de seu alto teor de ácido cítrico, tem um sabor muito azedo, quase picante e tradicionalmente, muito salgado.
NISTFY3
Folha de dados
- Origem
- Haruna, área, Takasaki, cidade, em, Gunma, prefecture, japão
- Condicionado
- Bandeja
- Ingredientes
- 87% Umeboshi Boobs, sal
- Conservação
- à temperatura ambiente
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A versão que propomos a você é feita exclusivamente a partir de frutas orgânicas cultivadas no Gunma e do prefecture de sal.
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Nosso artesão, Yuasa Farm, produz umes no sopé da Monte Haruna, na cidade de Takasaki, na prefeitura de Gunma, por mais de 100 anos, desde os anos 1900.
Menos de 1% do Umeboshi do Japão são certificados a partir de agricultura orgânica e transformadas organicamente.
Este molho de kakeru é feito, permitindo que ameixas fossem fermentadas no sal e os afinando com o líquido obtido. É adequado para aromatizar vinagretas, marinadas vegetais e frutos do mar ou tempero da natto (feijão de soja fermentada), tofu, batatas fritas, carne e peixe grelhado, gyozas, tártaros de carne e peixe.
Molho Kakeru de Ueboshi Bio 200g ameixas
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