Kakeru σάλτσα του Umeboshi Bio 200g δαμάσκηνα
Ref: NISTFY3
10,75 €
Περιλαμβάνεται φόρος
Η έκδοση που σας προτείνουμε είναι αποκλειστικά από βιολογικά φρούτα που καλλιεργούνται στο Gunma και το Salt Prefecture.
Ο νομός Gunma είναι η δεύτερη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής UME στην Ιαπωνία, με τη δεύτερη μεγαλύτερη συγκομιδή UME.
Ο τεχνίτης μας, το Farm Yuasa, παράγει Umes στους πρόποδες του Όρους Haruna, στην πόλη Τάκασι, στο νομό Gunma, για πάνω από 100 χρόνια, από τη δεκαετία του 1900.
Λιγότερο από το 1% του Umeboshi της Ιαπωνίας πιστοποιούνται από τη βιολογική γεωργία και μετασχηματίζονται βιολογικά.
Αυτή η σάλτσα Kakeru Ume κατασκευάζεται επιτρέποντας τα δαμάσκηνα να ζυμωθούν στο αλάτι και να τα αραιώσουν με το ληφθέν υγρό. Είναι κατάλληλο για γευστικά βινεγκέτρες, μαρινάδες λαχανικών και θαλασσινών ή καρυκεύματα του natto (φασόλια σόγιας), tofu, πατάτες, κρέας και ψητά ψάρια, gyozas, tartars κρέατος και ψαριών.
Ο umeboshi είναι ο καρπός του ιαπωνικού βερίκοκου, που αντιμετωπίζεται με αλατόβλαδα, τότε ξύδι, για να επιτρέψει την κατανάλωσή του, διότι, στη φρέσκο κράτος της, δεν είναι αναλώσιμα. Το ume σημαίνει "δαμάσκηνο" και το Boshi, "αποξηραμένο".
Το αλάτι επιβραδύνεται στη διαδικασία γήρανσης και φυσικά διατηρεί το φρούτο, ενώ το ξίδι ισορροπεί τη ξινή γεύση του umeboshi. Το ιαπωνικό χαρακτηριστικό σε αυτόν φαρμακευτικές αρετές, συμπεριλαμβανομένης της ενίσχυσης της ανοσίας.
Το υψηλό περιεχόμενο του κιτρικού οξέος διευκολύνει την πέψη και διεγείρει το ήπαρ να δημιουργήσει ένα αποτέλεσμα αποτοξίνωσης στο σώμα.
Μερικοί παρακαλούμε να πω ότι οι Σαμουράι συνεχώς τους κράτησαν σε αυτές κατά τη διάρκεια περιόδων μάχης για να θεραπεύσουν τις ασθένειες ... Το umeboshi εκπνέει ένα πολύ φρουτώδες άρωμα.
Στο στόμα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κιτρικού οξέος, έχει μια πολύ ξινή γεύση, σχεδόν πικάντικη και παραδοσιακά, πολύ αλμυρή.
NISTFY3
Φύλλο δεδομένων
- Προέλευσης
- Χάρνια περιοχή, πόλη Τάκασι στο νομό Gunma, Ιαπωνία
- Κλιματισμός
- Δίσκο
- Τα συστατικά
- 87% Umeboshi Boobs, αλάτι
- Διατήρηση
- σε θερμοκρασία δωματίου
Vous aimerez aussi
44,40 €
61,67 € / L
Η έκδοση που σας προτείνουμε είναι αποκλειστικά από βιολογικά φρούτα που καλλιεργούνται στο Gunma και το Salt Prefecture.
Ο νομός Gunma είναι η δεύτερη μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής UME στην Ιαπωνία, με τη δεύτερη μεγαλύτερη συγκομιδή UME.
Ο τεχνίτης μας, το Farm Yuasa, παράγει Umes στους πρόποδες του Όρους Haruna, στην πόλη Τάκασι, στο νομό Gunma, για πάνω από 100 χρόνια, από τη δεκαετία του 1900.
Λιγότερο από το 1% του Umeboshi της Ιαπωνίας πιστοποιούνται από τη βιολογική γεωργία και μετασχηματίζονται βιολογικά.
Αυτή η σάλτσα Kakeru Ume κατασκευάζεται επιτρέποντας τα δαμάσκηνα να ζυμωθούν στο αλάτι και να τα αραιώσουν με το ληφθέν υγρό. Είναι κατάλληλο για γευστικά βινεγκέτρες, μαρινάδες λαχανικών και θαλασσινών ή καρυκεύματα του natto (φασόλια σόγιας), tofu, πατάτες, κρέας και ψητά ψάρια, gyozas, tartars κρέατος και ψαριών.
Kakeru σάλτσα του Umeboshi Bio 200g δαμάσκηνα
10,75 €
Περιλαμβάνεται φόρος
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ