O básico da culinária japonesa
Ref: NISLIV22
16,95 €
Imposto incluído
Delicioso, variado, equilibrado, estético ... a culinária japonesa tem muitas qualidades. Também é muito fácil de alcançar todos os dias quando se mestra os fundamentos.
Um livro indispensável reunindo as receitas essenciais (Yakitori, Sushis, Gyoza, Onigiri, Noodles ...), todas as bases, molhos, condimentos, utensílios, gestos ...
Uma mistura única de fotos, ilustrações, receitas, anedotas e páginas culturais. Mais do que um livro de receitas, uma imersão real em uma cultura fascinante. Para viajar, aprender e maravilhar-se enquanto cozinha!
NISLIV22
Folha de dados
- Dimensões
- H: 24 cm L: 18 cm
- Qualidade
- Cobertura de papel conectado e criativo
- Autor
- Laure Kié: Laure Kie, Laurer of Japanese and vegetarianos, nasceu em Tóquio de uma mãe japonesa e um pai francês. Ela passou uma grande parte de sua infância no Japão, mas também na África e no Oriente Médio. Essas experiências de vida lhe deram o sabor da viagem e a descoberta de culturas culinárias. Mais tarde, ela se cruzou Ásia em busca de novos sabores e enriquecer seu conhecimento culinário que ela transmite hoje em suas aulas de culinária e através de vários livros.
- Data de publicação
- 15/04/2022
- Número de páginas
- 144
- Produit
- Livro
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