Tsukudani i Nori og Sansho
Ref : NISNAK14
6,50 €
Tax Included
Den tsukudani De Nori, delikat hevet med Sansho Bay, til smaker av verbena eller sitrus, den lille krydret eller elektriske siden, følger med den japanske naturrisen, Onigiri, Tamagoyaki, geitost, geitost, Scallops Pan Seared eller Carpaccio, Sashimi of Langoustine ...
Tsukudani er et kulinarisk forberedelse, basert på tang eller sjømat, fisk, krepsdyr, kjøtt eller grønnsak som har vært lenge, bekreftet, i en søt og salt saus, vanligvis med saus soya, sukker, mirin.
Det har vanligvis en søt og intens salt smak, som holder ingrediensene.
På grunn av sin sterke smak serveres Tsukudani som et akkompagnement av dampkokt ris siden EDO-perioden (1600-1800). Det kalles gohan ingen okazu eller flat akkompagnement til ris fordi det forbrukes med dampkokt ris for å parfyme den.
Tsukudani serveres alltid og spist fersk, forlater kjøleskapet, og vil ikke bli annealing før de blir konsumert.
NISNAK14
Dataark
- Opprinnelse
- Kobe, Japan
- Vekt
- 70 g nett
- Condition
- verrine
- Ingredienser
- Kombu Seaweed Broth, Soy Saus (Soy, Hvete, Salt, Alkohol), Saké (ris, Maltet ris, Alkohol), 11,4% Alger Nori, Mirin, Sukker, 6,8% Sansho (Sansho, Salt)
- Bevaring
- skjermet fra lys, varme og fuktighet
- Allergenisk substans (er)
- hvete
soya - Næringsverdier
- For 100 g: energi 154 kcal (652 KJ); 0,5 g fett, inkludert 0,26 g mettet fettsyrer; Karbohydrater 28,2g, inkludert sukker 11g; Protein 6,8g; Sel 5.03g.
Den tsukudani De Nori, delikat hevet med Sansho Bay, til smaker av verbena eller sitrus, den lille krydret eller elektriske siden, følger med den japanske naturrisen, Onigiri, Tamagoyaki, geitost, geitost, Scallops Pan Seared eller Carpaccio, Sashimi of Langoustine ...
Tsukudani i Nori og Sansho
6,50 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ