Yuzu Kosho Red Bio 200g
Ref: NISKNS22
€ 19,90
Belasting inbegrepen
De Yuzu is onbetwistbaar de emblematische citrusvruchten van Japan, het mengen van de aroma's en smaken van groene mandarijn en de cédrat.
Het is rijk aan vitamine C, beta-caroteen en inheritidine, die sterke antioxidantseigenschappen hebben, en verschillende gezondheidsvoordelen heeft, zoals ziektepreventie en veroudering, vermoeidheidsvermindering en verkeersverbetering. Bloed.
De geurige componenten, zoals het limoneen, worden geacht een uitstekend ontspannend effect te hebben.
Onze vakman, Kagura No Sato, produceert zijn Yuzu Kosho van fruit die uitsluitend is gekweekt in natuurlijke landbouw voor meer dan vijftig jaar, gecertificeerd organisch, en geoogst in Shiromi, een klein dorp omringd door bergen culminerend op 1000 meter boven zeeniveau.
Door de gematigde zonneschijn van de cultuurterrassen, overvloedige alluviale wateren van de rotsachtige en steile bergen, en thermische amplitudes tussen nachten en dagen, ontwikkelen deze Yuzus verfrissende aroma's en intense zure smaken.
De Yuzus wordt opgehaald als de tijd afkoelt en ze zijn volledig rijp. Ze zijn handmatig vruchtbaar fruit gepeld en gemarineerd met rode paprika's die op de boerderij van onze vakman zijn gegroeid. Rode paprika's bewaarden de hitte van de zomer en werden pittig.
Het zoutgehalte wordt tot een minimum beperkt. De textuur, het aroma en de smaak van Yuzu-schors zijn harmoniserend met de zachtheid en het kruiden van de Spiceprika om een felgekleurde yuzu-peper te creëren.
De Yuzu Kosho verhoogt de smaakmakers, marinades, sauzen ... het kan worden genoten met gourmet in de begeleiding van vis (gegrilde of gepocheerd), gegrild vlees wit of rood vlees, schaaldieren, gerookte zalm, samengestelde salades, groenten, viswataren, rundvlees of kalf ...
NISKNS22
Gegevensblad
- Oorsprong
- Miyazaki, Japan
- Gewicht
- 200 g netto
- Conditioning
- Doy-pack zak
- Ingrediënten
- yuzu bio, zout, biologische rode peper
- Gesprek
- in de koelkast
- Voedingswaarden
- Voor 100 g: energie 49 kcal (205 KJ); 0,4 g vet vet, inclusief 0,11g verzadigde vetzuren; 7,7 g koolhydraten, waaronder 4,9g suikers; Voedselvezel 5.3 g; 1,0 g eiwitten; SEL 11.517G.
Vous aimerez aussi
À Partir de € 22,50
À Partir de € 23,00
€ 300,00
De Yuzu is onbetwistbaar de emblematische citrusvruchten van Japan, het mengen van de aroma's en smaken van groene mandarijn en de cédrat.
Het is rijk aan vitamine C, beta-caroteen en inheritidine, die sterke antioxidantseigenschappen hebben, en verschillende gezondheidsvoordelen heeft, zoals ziektepreventie en veroudering, vermoeidheidsvermindering en verkeersverbetering. Bloed.
De geurige componenten, zoals het limoneen, worden geacht een uitstekend ontspannend effect te hebben.
Yuzu Kosho Red Bio 200g
€ 19,90
Belasting inbegrepen
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ