NORI voor Futomaki (10 bladeren, 30 g netto)

Futomaki is een dikke roll sushi die verschillende fittingen bevat, bereid met een bamboe mat de futomaki maakt deel uit van de sushi-rollen of rol van sushi dikker dan andere soorten sushi, zoals de Hosomaki.

Hoewel beide in een blad van Nori buiten zijn gewikkeld en een laag azijnrijst binnenin bevatten, is de Hosomaki slank en slank, terwijl de futomaki belangrijker is.

Wanneer de sushi-rijst is ingepakt in een Nori en gerolde algendia, krijgen we een sushi-roller. In Japan heet het Makizushi of Maki Sushi.

Er zijn verschillende soorten sushi-rollen:

Hosomaki : Fijne rollen, ongeveer 2,5 cm in diameter, met een blad van Nori buiten, met een enkel ingrediënt (bijv. Advocaat en komkommer & zalm)

Chumaki : Middelgrote rollen, ongeveer 2,5 tot 3,8 cm in diameter, gewikkeld in Nori buiten, met 2 tot 3 ingrediënten (bijv. Zalm, advocaat, komkommer)

Futomaki : Dikke rollen, met een diameter van ongeveer 5 tot 6,3 cm, met van Nori buiten, met 4 tot 5 ingrediënten (bijvoorbeeld zalm, advocaat, komkommer, Philadelphia-kaas)

Uramaki : "Ondersteboven" rollen met nori binnen, meer bekend als California-rol

Temaki : Kegelvormige sushi-rollen, gegarneerd met rijst en verschillende ingrediënten.

De hier voorgestelde Nori-algen is geroosterd. Het herstelt een knapperige, knapperige, mariene en delicaat gejodeerde textuur tot subtiele en elegante Umami. Deze algen, rijk aan mineralen, fungeert ook als afmatten van smaak. Deze Nori Hosomaki-bladeren zijn volledig natuurlijk, zonder additieven of conserveermiddelen.