Nihonbare Rice - Wakai Noen Merk -
Ref: NISWNK8
€ 39,90
Belasting inbegrepen
In het land van Kagami, in de stad Ryuo, Shiga Prefecture (die het meer Biwa prijst), hebben boeren geërfd, generaties tot generatie, een rijke landbouw genietend van het zuivere bronwater uit de bergen.
Onze boer, Yasunori Wakai, vertegenwoordigt de 16e generatie (sinds 1613) van zijn familie om rijst te cultiveren in het zuiverste respect voor tradities, op 32 hectare, in de prefectuur van Shiga.
De rijst bereikte het 5-sterrenhoofdniveau, de hoogste rang van de meesters die deze rijst het ultieme in het veld in Japan en de wereld maakte.
"Nihon" betekent Japan en "Bare" naar de zonnige lucht, goed gewist. Deze gecultiveerde rijst zonder pesticide is een klassieker in Wakai Noen, sinds de jaren '70. 50 jaar geleden was het de rijstnorm in Japan.
Dit was de eerste grote variëteit in versnelde methode. Momenteel is deze variëteit echter bijna meer gecultiveerd omdat het minder bestand is tegen warmte. Tijdens de oogstperiode zijn de rijstvelden prachtige kleuren.
Deze rijst dient nog steeds vandaag om Saké te maken. De korrels zijn klein, minder pluizig, minder zoet dan Koshihikari. De lichtgewicht smaak en een goede stevigheid voorkomt het bij het maken van azijnrijst. Het is een rijst erg populair bij sushi-restaurants.
NISWNK8
Gegevensblad
- Oorsprong
- Ryu, Shiga Prefecture
- Gewicht
- 1,8 kg
- Conditioning
- Zak
- Ingrediënten
- 100% nihonbare rijst
- Gesprek
- idealiter in de koelkast plantaardige lade
- Kwaliteit
- pesticidal
Vous aimerez aussi
€ 18,00
€ 36,00 / L
€ 3,85
€ 12,83 / Kg
€ 13,20
€ 44,00 / Kg
In het land van Kagami, in de stad Ryuo, Shiga Prefecture (die het meer Biwa prijst), hebben boeren geërfd, generaties tot generatie, een rijke landbouw genietend van het zuivere bronwater uit de bergen.
Onze boer, Yasunori Wakai, vertegenwoordigt de 16e generatie (sinds 1613) van zijn familie om rijst te cultiveren in het zuiverste respect voor tradities, op 32 hectare, in de prefectuur van Shiga.
De rijst bereikte het 5-sterrenhoofdniveau, de hoogste rang van de meesters die deze rijst het ultieme in het veld in Japan en de wereld maakte.
Nihonbare Rice - Wakai Noen Merk -
€ 39,90
Belasting inbegrepen
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ