Creating Vinitre naar Shiitake Dashi
Ref: NISTAKE1
€ 18,15
Belasting inbegrepen
De Dashi, emblematische bouillon van de Japanse keuken, bekend om zijn smakelijke noten, is een echt concentraat van Umami. Dit kruiderij is gemaakt van een dashi van geschorte paddestoelen, infundeer van Kombu Algen, Mirin en Citrus Yuzu.
Je zult de houtachtige tonen waarderen, bijna rokerig, toast, vooringenomenheid. De Shaiitake-smaak is erg aanwezig, krachtig. De mond is mooi, fruitig, goed evenwicht van sucker en zuurgraad, met verse geschorte accenten. De Umami-smaak is krachtig.
Dit kruiderij is representatief voor de smaakmakers die door Japanse Izakaya-restaurants worden gebruikt om Crudités, zeevruchten salades en andere geselecteerde salades te verhogen.
Deze kruiderij is perfect voor vleeswolsteen (kalfsvlees, rundvlees) en vis, ceviche, shell salades, poke kommen ...
Deze kruidazijn bij de Shiitake Dashi is gegarandeerd zonder additief of kleurstof of conservatief en past perfect voor een veganistische gerechten.
NISTAKE1
Gegevensblad
- Oorsprong
- Fukuoka, Japan
- Conditioning
- Glazen fles
- Ingrediënten
- 35% shiitake dashi, sojasaus (soja, tarwe, zout, suiker, rijst, alcohol, suikerriet melasse, rijstazijn, kombu dashi, suiker, zout rijst, schors van yuzu, yuzu sap, gezouten ume pruim water, zout
- Gesprek
- beschut tegen warmte
in de koelkast na het openen - Allergene stof (en)
- soja
tarwe
Vous aimerez aussi
€ 18,00
€ 36,00 / L
€ 3,85
€ 12,83 / Kg
€ 13,20
€ 44,00 / Kg
De Dashi, emblematische bouillon van de Japanse keuken, bekend om zijn smakelijke noten, is een echt concentraat van Umami. Dit kruiderij is gemaakt van een dashi van geschorte paddestoelen, infundeer van Kombu Algen, Mirin en Citrus Yuzu.
Creating Vinitre naar Shiitake Dashi
€ 18,15
Belasting inbegrepen
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ