Sweet Condition met gerookte rijstazijn Cherry Wood Sakura
Ref: NISHT11
€ 13,60
Belasting inbegrepen
De vakman Hinodode, specialist in het maken van azijn volgens de voorouderlijke methoden, heeft een speciaal gewijd kruiderij gecreëerd dat zich toelegt op marineren of om de visfilets, zeewieralades, inktvissen of kreeftwegenaren te proeven ...
Om dit te doen, dient het aan een delicaat roken van kersenhout met zijn azijn tot zachte smaken, evenwichtig. We raden het aan om makreel, sardines en andere vette vis te marineren. De sint-jakobsschelpen zullen zowel liefde als de SALLS-salades, de beboterde messen, rauwe zalmwegenaren, inktvis, Dauradock, carpaccios van rundvlees of vis ...
Een klein recept gemakkelijk te maken voor 4 personen: til de filets van een makreel van 300-400 g kamer op.
Pare het ventrale deel. Zout de netten enigszins op elk gezicht en laat een uur lang opstaan.
Spoel vervolgens de draden met koud water om het zout te verwijderen en de randen met een randklem te verwijderen. Droog de filets door een vocht te verwijderen met een papieren handdoek. Plaats een gerehydrateerd Kombu-zeewierstuk van 15 cm x 10 cm aan de onderkant van het gerecht en gooi vervolgens op de 2 filets flat één naast de deur en bedek tweederde van kersenhout rijstazijn. Bedek met transparante film. Laat 10 minuten staan en stuur de netten terug en laat opnieuw rusten 10 minuten. Verwijder uit de container, laat afvuren, verwijder de huid en snijd fijngeslepen voor proeverij.
NISHT11
Gegevensblad
- Oorsprong
- Hyogo, Japan
- Capaciteit
- 200 m l
- Gewicht
- 0,202 kg net
- Conditioning
- Glazen fles
- Ingrediënten
- suiker, oligosaccharide, water, 35% rijstazijn, zout, kombu-extract, Sakura Cherry Wood Smoke
- Gesprek
- in de koelkast na het openen
- Voedingswaarden
- Voor 100 g: 205 kcal-energie (872 KJ); vet minder dan 0,6 g, waarvan vetzuren verzadigd onder 0,01 g; koolhydraten 55,49 g, inclusief 55.48 g suikers; eiwitten minder dan 0,5 g; SEL 3.49G.
Vous aimerez aussi
€ 18,00
€ 36,00 / L
€ 3,85
€ 12,83 / Kg
€ 13,20
€ 44,00 / Kg
De vakman Hinodode, specialist in het maken van azijn volgens de voorouderlijke methoden, heeft een speciaal gewijd kruiderij gecreëerd dat zich toelegt op marineren of om de visfilets, zeewieralades, inktvissen of kreeftwegenaren te proeven ...
Om dit te doen, dient het aan een delicaat roken van kersenhout met zijn azijn tot zachte smaken, evenwichtig. We raden het aan om makreel, sardines en andere vette vis te marineren. De sint-jakobsschelpen zullen zowel liefde als de SALLS-salades, de beboterde messen, rauwe zalmwegenaren, inktvis, Dauradock, carpaccios van rundvlees of vis ...
Sweet Condition met gerookte rijstazijn Cherry Wood Sakura
€ 13,60
Belasting inbegrepen
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ