8,30 €
166,00 € / Kg
Băutură rară, este îmbuteliată nediluată și nu filtrată fără prima pasteurizare tipică a saké.
Cea de-a doua pasteurizare este manuală, sticla de sticlă.
Saké este rafinat la temperaturi extrem de scăzute pentru a echilibra aromele și pentru a menține calitatea.
Acest saké este proaspăt și vibrat, cu arome opulente, un parfum răcoritor, arome de fructe de măr verde, pere, lămâie, o ușoară mineralitate, o finală uscată, o aciditate elegantă.
Trebuie remarcat faptul că Umami din acest saké devine mai expresiv după 2 până la 3 zile de deschidere, conservate în cheltuieli.
Acordurile noastre perfecte : Fructe de mare, stridii, cocioane, scoici, flanșe, pește de carne albă, ierburi proaspete.
NISDIO14
Fisa tehnica
- Origine
- Kyoto, Japonia
- Brewer
- JOYO SHUZO
- Greutate
- 720 ml plasă
- Condiționat
sticlă brunetă- Ingrediente
yamada Nishiki orez, orez malț- Conservare
- În frigider între + 2 ° C și + 4 ° C
- Volumul alcoolului pur
- 15,5%
- Gradul de lustruire a orezului "Seimaï-băutură"
- 55%
- Kobo / droezie / kyokai
- Kyo No Koto (Kyoto 221)
- Aciditate
- 1.7
- Filtrare
- Yabuta: Filtrul de presă Yabuta este un sistem de aer comprimat echipat cu un stil orizontal inițial dezvoltat de Yabuta. Filtrul de presă Yabuta este echipat cu funcția superioară de filtrare și deshidratare. Acest sistem nu creează nici o deteriorare a lichidului filtrat.
- Rochie
- galben clar tipic al unui saké nefinisat
- Gura
- fructe
proaspăt
ușoară - Temperatura ideală de degustare
- +10°C până la +15°C
+42°C - Serviciu
- Sticlă în Burgundia
- Categorie
- Junmai Ginjo, uscat și ușor
- Valoarea contorului de drag (SMV)
- +5
- Shubo (picioruș)
- Sokujo
- Recomandare
- Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate. Să consume cu moderare. Consumul de băuturi alcoolice în timpul sarcinii, chiar și în cantități mici, poate avea consecințe grave pentru sănătatea copilului. Vânzarea de alcool este interzisă minorilor sub 18 ani
- Categorie acciz
- I000
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Sake Joyo Junmai Ginjo 55
31,00 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ