€ 33,00
€ 45,83 / L
€ 33,00€ 45,83 / L
Dit omwille wordt gebrouwen volgens de traditionele voorouderlijke methode (sinds de ERE EDO) "Ki-motorfiets" (gisten en melkzuurbacteriën ontwikkelen zich natuurlijk).
€ 33,00€ 45,83 / L
Sake Kimoto
De omwille Kimoto Verwijst naar twee varianten van de traditionele fermentatie van de Saké, waar geen melkzuur wordt toegevoegd, in tegenstelling tot de zogenaamde snelle methode. Deze methode vereist ongeveer 15 extra gistingsdagen. In het geval van Yamaahai, een van de varianten van de Kimoto, wordt de tankvoet aan zichzelf gelaten zonder interventie. Het resultaat is bezig met rijkere en uitgesproken aroma's. Het kan bezig zijn Junmai Kimoto.
Filtres
2 producten
€ 29,90
€ 59,80 / Kg
€ 29,90€ 59,80 / Kg
Verzoeken Koshu zeldzaam en wijnjaren
Dit omwille is gemaakt van Rijst "Gohyakumangoku" op natuurlijke wijze gecultiveerd, zonder pesticiden of chemische stof.
Shizenshu Kimoto is sinds 2010 een zeldzame, verfijnde saké. Het behoort tot de familie Koshu.
<span...
€ 29,90€ 59,80 / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ