À partir de 39,90 €
53,20 € / L
Shochu toki nema fuin djevojkeshu 40%
Ref: NISFUK2
54,00 €
Uključen porez
Naš destilator, Fukano Shuzo, osnovan 1823. godine, je destilerija koja slijedi i tradiciju i inovacije u proizvodnji geografskog pokazatelja shochu "Kuma".
Destilerija iskorištava dvije pivovare, jedan koristeći tradicionalne glinene staklenke za ručno šahonje i druge strojeve za kontrolu temperature. Ovaj dvostruki pristup omogućuje Fukano očuvanje 200-godišnjeg Kume shochu tradicije, dok razvija nove sorte kako bi se zadovoljile različite preferencije.
Potpuno ručno izrađena, fermentacija u glinenim staklenkama od kraja razdoblja EDO-a i dobivene atmosferskom destilacijom, ovaj shochu je rafiniran najmanje 5 godina. Ova berba shochu odražava strast pivovare i predanosti bez ugrožavanja obrtnika.
Ovaj shochu nije izrezan na izlazu na Alambiću. Aromatične napomene su moćne i evociraju vruću rižu i karamelu. Izdvaja se za blagi tradicionalni okus za napad, a zatim robustan. Blagi miris Zemlje i karakteristična dubina crnog kojica ostavlja trajan dojam. Ovaj shochu jede svježe (+ 15 ° C) ili vruće na + 60 ° C. Može se rezati u vodi za više slatkoće.
NISFUK2
Podatkovni list
- Podrijetla
- Kumamoto, Japan
- Kapacitet
- 720 ml mreže
- Težina
- 0,663 kg
- Uređaj
- Staklena boca
- Sastojci
- Mizochikara maldirana riža i kršten riža uzgaja u Hitoyoshi-shu, Kumamoto
- Očuvanje
- na sobnoj temperaturi (manje od 28 ° C)
- Volumen čistog alkohola
- 40%
- Haljina
- kristalni
- Idealna temperatura degustacije
- svježe + 15 ° C ili stijene ili vruće (60 ° C)
- Službu
- staklo u viski ili šalicu u shochu
- Kategorija
- Honkaku (Honkaku, kaže autentični shochu, destilira se jednom i nudi vrlo bogate arome i nazubljene bilješke)
- Kazne
- crni koji (rustikalne i snažne arome)
- Destilacija
- atmosferska destilacija. Tradicionalna metoda destilacije kipuće na atmosferskom tlaku omogućuje mnoge komponente moromija da se prirodno prodiru u shochu.
- Sazrijevanja
- sazrijevanje u terakotama nazvana "kame"
- Tip
- dugo rafiniranje, najmanje 5 godina
- Preporuka
- Zlostavljanje alkohola je opasno za zdravlje. Konzumirati s umjerenim količinama. Potrošnja alkoholnih pića tijekom trudnoće, čak iu niskim količinama, može imati ozbiljne posljedice za zdravlje djeteta. Prodaja alkohola je zabranjena maloljetnicima mlađim od 18 godina
- Arome
- bogata, karamelova bilješke
- Geografski identitet
- Kuma shochu
- Okusa
- bogata, mnogo zaokruženosti i slatkoće
- Distilé
- od 100% riže
FUKANO SHUZOUsredotočite se na kvalitetu na količinu, takva je valuta fakano destilerije. Fukano proizvodi nekoliko međunarodnih shachu na međunarodnoj sceni, kao što je homare bez tsuyua, koji je osvojio platinum medalju u kategoriji Rice Shochu na Kura Master 2021, Saiba, koji je osvojio medalju. Zlato u istoj kategoriji.
Fukano također proizvodi u dobi Kuma shochu kao što je Koku ne Fuin. Homare ne tsuyu nije ručno izrađen od Koji, pivo u kame (Terracotta Jar), destiliran pod tlakom okoline i pohranjen u kame.
Iza destilerije utemeljene 1823. godine, postojale su umjetne brane koje postoje više od 400 godina. Bijele alge "Himebaikamo" (Ranunculus Kazsesensis) cvatu od srpnja do kolovoza prije nego što teče do površine vode sve dok se drveni dom sagare udaljio sedam kilometara. Ulaskom u destileriju, osjećat ćete se umotanim svježim zrakom. Sve je ručno izrađeno u destileriji, do 150-godišnjih glinenih spremnika raspoređenih u redove.
Tijekom sezone pripreme može se čuti razne buke destilerije: kuhanje pare riže, KOJI (riža mora) prebačen iz dvorane Koji na glinene spremnike, zvuk procesa fermentacije koji evocira kišu, kišu. Destilacija i punjenje. "Tôji", ili "Majstori destillers", razlikovati suptilne razlike između zvukova i obavljati svoj rad s mirnošću i preciznošću. Oni proizvode ekstremnu auru koncentracije koja bi odvratila svakoga od usuđivanja da ih ometaju. To su "ljudi" kao "stvari" koje ovjekovječuju tradiciju.
Okus se mijenja tijekom godina, formirajući spajanje s sadašnjošću; Oni se hrane i povežu s prošlošću. "To nam omogućuje da osjetimo da su dobri proizvodi rođeni iz tvrdoglavosti u bilo koje vrijeme. Naš destilerija je otvoren za javnost, tako da ga možete posjetiti i kušati naše proizvode. Možete čak i kušati našu" kura ne HIzoushu ", shochu koji je sazreo u glinenim spremnicima za 10 godina. Ne bavimo se samo destilacijom, već i gostoprimstvom za svakog od naših kupaca."
Vous aimerez aussi
6,80 €
170,00 € / Kg
75,00 €
41,67 € / L
33,00 €
45,83 € / L
Naš destilator, Fukano Shuzo, osnovan 1823. godine, je destilerija koja slijedi i tradiciju i inovacije u proizvodnji geografskog pokazatelja shochu "Kuma".
Destilerija iskorištava dvije pivovare, jedan koristeći tradicionalne glinene staklenke za ručno šahonje i druge strojeve za kontrolu temperature. Ovaj dvostruki pristup omogućuje Fukano očuvanje 200-godišnjeg Kume shochu tradicije, dok razvija nove sorte kako bi se zadovoljile različite preferencije.
Potpuno ručno izrađena, fermentacija u glinenim staklenkama od kraja razdoblja EDO-a i dobivene atmosferskom destilacijom, ovaj shochu je rafiniran najmanje 5 godina. Ova berba shochu odražava strast pivovare i predanosti bez ugrožavanja obrtnika.
Ovaj shochu nije izrezan na izlazu na Alambiću. Aromatične napomene su moćne i evociraju vruću rižu i karamelu. Izdvaja se za blagi tradicionalni okus za napad, a zatim robustan. Blagi miris Zemlje i karakteristična dubina crnog kojica ostavlja trajan dojam. Ovaj shochu jede svježe (+ 15 ° C) ili vruće na + 60 ° C. Može se rezati u vodi za više slatkoće.
Shochu toki nema fuin djevojkeshu 40%
54,00 €
Uključen porez
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ