Shochu Toki No Fuin Girlshu 40%

Name: Shochu Toki No Fuin Girlshu 40%
Brand: FUKANO SHUZO
SKU: NISFUK2
Price: 54.00 EUR
Availability: InStock

Ref : NISFUK2

54,00 €

Tax Included

81,45 € / L

Mūsų distiliatorius, Fukano Shuzo, įkurta 1823 m., Yra distiliavimo gamykla, kuri taip tradicija ir naujoves geografinės nuorodos "Kumachu" gamybai.

Distiller gamykla išnaudoja dvi alaus daryklas, vieną naudojant tradicinius molio stiklainius rankiniam shoching ir kitai naudojant mašinas temperatūros kontrolės. Šis dvigubas požiūris leidžia Fukano išsaugoti 200 metų "KumaChu" tradiciją, kur besivystančių naujų veislių, kad atitiktų įvairias nuostatas.

Visiškai rankų darbo, fermentacija molio stiklainiai nuo Edo laikotarpio pabaigos) ir gaunamas atmosferos distiliavimu, šis shochu yra rafinuotas mažiausiai 5 metus. Šis derliaus Shochu atspindi alaus daryklos aistrą ir atsidavimą nepažeidžiant amatininkų.

Šis shochu nėra supjaustomas iš alambo išėjimo. Aromatinės užrašai yra galingi ir sukelia karštus ryžius ir karamelius. Jis išsiskiria švelniu tradiciniu šautuvu ir tada tvirta. Nedidelis Žemės kvapas ir būdingas juodos Koji gylis palieka ilgalaikį įspūdį. Šis shochu valgo šviežią (+ 15 ° C) arba karšta + 60 ° C temperatūroje. Jis gali būti supjaustyti vandenyje daugiau saldumo.

Prekė detaliau
Manufacturer

Charakteristikos

Kilmės: Kumamoto, Japonija
Talpa: 720 ml
Svoris: 0,663 kg
Kondicionierius: Stiklinis butelis
Pagalbinės medžiagos: Mizochikara salyklo ryžiai ir salykliniai ryžiai, auginami hiteyoshi-shu, kumamoto
Apsaugos: kambario temperatūroje (mažiau nei 28 ° C)
Gryno alkoholio tūris: 40%
Suknelė: kristalinių
Idealus degustacijos temperatūra: Švieži + 15 ° C arba uolienos arba karštos (60 ° C)
Paslaugos: stiklas viskio ar taurės shochu
Kategorija: Honkaku (Honkaku, sako autentiškas Shochu, distiliuojamas vieną kartą ir siūlo labai turtingas aromatas ir paskaitus)
Naudojamos baudos: juoda Koji (kaimiški ir galingi aromatai)
Distiliavimo: atmosferos distiliavimas. Tradicinis distiliavimo metodas verdant atmosferos slėgiu leidžia daugybę Moromi sudedamųjų dalių, kad natūraliai įsiskverbtų į shochu.
Brendimo: brandinimas terakotos indeliuose "Kame"
Tipas: ilgai rafinuoti, ne mažiau kaip 5 metus
Rekomendacija: Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas sveikatai. Vartoti su saikingai. Alkoholinių gėrimų vartojimas nėštumo metu net ir mažais kiekiais gali turėti rimtų pasekmių vaiko sveikatai. Alkoholio pardavimas draudžiamas nepilnamečiams iki 18 metų
Aromatas: turtingas, karamelės pastabos
Geografinė tapatybė: Kmaa shochu
Skonių: turtingas, daug apvalaus ir saldumo
Distilé: nuo 100% ryžių

FUKANO SHUZO

Sutelkti dėmesį į kokybę kiekiui, pvz., Fukano distiliavimo valiuta. Fukano gamina keletą tarptautinių shochu tarptautinėje scenoje, pavyzdžiui, homare ne Tsuyu, kuris laimėjo platinos medalį ryžių Shochu kategorijoje Kura magistras 2021, Saiba, kuris laimėjo medalį. Auksas toje pačioje kategorijoje.

Fukano taip pat gamina amžiaus kuma shochu, pavyzdžiui, koku ne kupr. Homare No Tsuyu yra rankų darbo iš Koji, alaus padaryta Kame (terakotos jar), distiliuotas pagal aplinkos slėgį ir saugomi Kame.

Už 1823 m. Įsteigtos distiliavimo gamyklos buvo dirbtinės vagos, kurios yra daugiau nei 400 metų. Baltos dumbliai "Himebeikamo" (Ranunculus Kazusensis) žydi nuo liepos iki rugpjūčio prieš tekantis į vandens paviršių iki Sagara klano antrąjį namo, esančių septynių kilometrų toli. Įvedę į distiliavimą, jausitės suvynioti grynu oru. Viskas yra rankų darbo distiliavimo gamykloje, iki 150 metų amžiaus stiliaus molio talpyklų, išdėstytų eilutėse.

Preparato sezono metu galima išgirsti įvairius distiliavimo gamyklą: Ryžių garų virimas, Koji (ryžiai) perduodami iš Koji Hall į molio tankai, fermentacijos proceso garsas, kuris sukelia lietų, lietaus garsą. Distiliavimas ir išpilstymas. "Tôji" arba "meistrų distiliuotojai", atskirti subtilius skirtumus tarp garsų ir atlikti savo darbą su ramybe ir tikslumu. Jie gamina ekstremalią koncentracijos aura, kuri atgrastų nuo drąsiau juos sutrikdyti. Tai yra "žmonės" kaip "dalykai", kurie išlieka tradicija.

Skonio per daugelį metų, sudarančios susijungimą su dabartimi; Jie yra šeriami ir prijungti prie praeities. "Tai leidžia mums jaustis, kad geri produktai yra gimę nuo kliūtis bet kuriuo metu metų. Mes ne tik susidorome su distiliavimu, bet ir svetingumu kiekvienam mūsų klientams."