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Teriyaki Salsa di sapore Gragole al fuoco di legno
Rif: NISZT-TYC16
La parola del Salsa teriyaki Combina due parole giapponesi di parole, il che significa luminoso (lucido) e yaki, che significa grigliare.
Sebbene sia tecnicamente uno stile di cottura, il termine teriyaki di solito si riferisce alla salsa associata, densa, dolce e gustosa. La salsa Teriyaki può essere utilizzata come marinata o come salsa di accompagnamento.
È molto popolare per carne e verdure alla griglia, pollo, frutti di mare (gamberetti), bistecche, pesce, spesso usate come gelide.
Anche se è famoso in tutto il mondo associato Pollo Teriyaki e Teriyaki Salmon Può anche essere usato in forno o sotto la griglia, in una padella, in una casseruola o anche in un wok per saltare. È molto apprezzata sugli spiedini di pollame, non dimenticando le costolette di custodia o manzo o bistecche tritate di hamburger.
A causa del suo alto contenuto di zucchero, la salsa di Teriyaki brucia facilmente. È meglio applicarlo usando un pennello negli ultimi minuti di cottura. Questa salsa Teriyaki è caratterizzata dalle sue note deliziosamente e sottilmente affumicate, il suo umami e la dolcezza della salsa di soia Honjyozo.
La salsa ha uno spessore moderato e può facilmente coprire la carne, dando una glassa appetitosa. Non c'è ingrediente animale per questa salsa Teriyaki che offre una ricca morbidezza combinata con l'umami di una salsa di soia accuratamente selezionata.
Molto viscoso, non scorre facilmente e può essere utilizzato in un'ampia varietà di piatti per un contenimento lucido. Questa salsa è particolarmente popolare con ristoranti grigliati.
Scheda tecnica
- Origine
- Shizuoka, Giappone
- Peso
- 1,58 kg
- Condizionata
- Flacone
- Ingredienti
- acqua, zucchero, salsa di soia (soia, grano, sale, alcool), sale, addensante E1442, riso fermentato, colorante caramello E150A, aceto di canna da zucchero, 0,70% aroma antincendio in legno, addensante E415
- Conservazione
- in frigorifero dopo l'apertura
riparato dal calore - Sostanza allergenica (s)
- cARAMELLO DYE E150A
grano
soia - Valori nutrizionali
- Per 100 g: energia 158 kcal (671 kJ); 0,8 g di grasso, compresi gli acidi grassi saturi 0.56 g; 36,1g carboidrati, compresi gli zuccheri di 31,1 g; Fibra alimentare inf) a 0,5 g; Proteine da 1.6G; SEL 5.523G.

La parola del Salsa teriyaki Combina due parole giapponesi di parole, il che significa luminoso (lucido) e yaki, che significa grigliare.
Sebbene sia tecnicamente uno stile di cottura, il termine teriyaki di solito si riferisce alla salsa associata, densa, dolce e gustosa. La salsa Teriyaki può essere utilizzata come marinata o come salsa di accompagnamento.
È molto popolare per carne e verdure alla griglia, pollo, frutti di mare (gamberetti), bistecche, pesce, spesso usate come gelide.

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