Sauce Teriyaki Saveur Grillade au feu de Bois
Ref: NISZT-TYC16
14,95 €
TTC
Le mot de la sauce teriyaki combine deux mots japonais teri, qui signifie éclat (brillant), et yaki, qui signifie griller.
Bien qu'il s'agisse techniquement d'un style de cuisine, le terme teriyaki fait généralement référence à la sauce associée, épaisse, sucrée et savoureuse. La sauce teriyaki peut être utilisée comme marinade ou comme sauce d’accompagnement.
Elle est très populaire pour les viandes et légumes grillés, le poulet, les fruits de mer (crevettes), les steaks, les poissons, souvent utilisée comme glaçage.
Même si elle est mondialement connue surtout associée au poulet teriyaki et saumon teriyaki elle peut aussi être utilisée au four ou sous le gril, dans une poêle, dans une cocotte voire dans un wok pour faire des sautés. Elle est très appréciée sur les brochettes de volaille, sans oublier les ribs de porc ou de bœuf ou encore les steaks hachés des burgers.
En raison de sa forte teneur en sucre, la sauce teriyaki brûle facilement. Il est préférable de l'appliquer à l'aide d'un pinceau lors des dernières minutes d'une cuisson. Cette sauce teriyaki se caractérise par ses notes délicieusement et subtilement fumées, son umami et la douceur de la sauce soja Honjyozo.
La sauce a une épaisseur modérée et peut facilement recouvrir la viande, donnant un glaçage appétissant. Il n’y a aucun ingrédient d'origine animale pour cette sauce teriyaki proposant une riche douceur combinée à l'umami d'une sauce soja soigneusement sélectionnée.
Très visqueuse, elle ne coule pas facilement et peut être utilisée dans une grande variété de plats pour une finition au brillant appétissant. Cette sauce est particulièrement appréciée des restaurants de grillades.
NISZT-TYC16
Feuille de données
- Origine
- Shizuoka, Japon
- Poids
- 1,58 Kg
- Conditionnement
- Flacon PET
- Ingrédients
- eau, sucre, sauce soja (soja,blé, sel, alcool), sel, épaississant E1442, riz fermenté, colorant caramel E150a, vinaigre de canne à sucre, 0.70% arôme feu de bois, épaississant E415
- Conservation
- au réfrigérateur après ouverture
à l'abri de la chaleur - Substance(s) allergène(s)
- blé
colorant caramel E150a
soja - Valeurs nutritionnelles
- Pour 100 g : énergie 158 kcal (671 kJ) ; matières grasses 0,8g, dont acides gras saturés 0,56g ; glucides 36,1g, dont sucres 31,1g ; fibres alimentaires inf à 0,5 g ; protéines 1,6g ; sel 5,523g.
Avis à propos du produit
-
Restaurant F.
Publié le 21/09/2025 à 20:48 (Date de commande : 02/09/2025)Un peu déçu de la saveur grillade au feu de bois !!@
-
YANN BRUYERE I.
Publié le 13/03/2025 à 18:59 (Date de commande : 22/02/2025)Excellent
-
PUTOT R.
Publié le 08/02/2025 à 20:23 (Date de commande : 24/01/2025)Très sirupeux, assez sucré avec une bonne saveur de feu de bois.
-
Dominique P.
Publié le 19/12/2024 à 18:13 (Date de commande : 02/12/2024)Pas utiliser
Nos idées recettes et astuces autour de ce produit
Vous aimerez aussi
Le mot de la sauce teriyaki combine deux mots japonais teri, qui signifie éclat (brillant), et yaki, qui signifie griller.
Bien qu'il s'agisse techniquement d'un style de cuisine, le terme teriyaki fait généralement référence à la sauce associée, épaisse, sucrée et savoureuse. La sauce teriyaki peut être utilisée comme marinade ou comme sauce d’accompagnement.
Elle est très populaire pour les viandes et légumes grillés, le poulet, les fruits de mer (crevettes), les steaks, les poissons, souvent utilisée comme glaçage.
Sauce Teriyaki Saveur Grillade au feu de Bois
14,95 €
TTC
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
recherchez dans notre FAQ