Les Produits de la Marque Yamakin Co.,Ltd

Appelsiineja ja sitrushedelmiä kutsutaan Jakatsulle Japanissa. Niiden mehua käytetään laajalti monilla mausteilla, olivatpa ne eikka tai ponzu. Sana "Ponzu" tarkoittaa "puristettua hapon appelsiineja" japanilaisessa. Sana tulee hollantilaisista "pons", mikä tarkoittaa "rei'istä" ja joka on tullut Ponsu Suite, "sekava...

Punainen Shiso tai Shiso Violetti, AKA Shiso japanilainen, sen kansan nimi Perilla Frustcens, on rahapallon kasvi. Se vie olennaisen paikan aromaattisissa yrtteissä ja mausteilla Nippone-keittiön ruokaa. Punaista shikaa käytetään usein ruoan ja marinadien värjäämiseen. Kuten vihreän värilajikkeiden osalta aromaattiset ja...

Tiesitkö, että arkeologiset kohteet, jotka ovat peräisin 14 000 vuotta ennen J.-C. ovat paljastaneet Gabibin kulutuksen jälkiä? Sanotaan, että Wasabi viljeltiin ensimmäistä kertaa Japanissa yli tuhat vuotta sitten. Nykyään se on osa japanilaisen gastronomisen kulttuurin pilareita ja arvostetaan ympäri maailmaa sen erityisestä...

Yuzu Kosho on Iôita Prefecture, Kyushu Island Japanissa, jossa se kulutetaan Nabe-tyypin kuumilla astioilla, Méno-keitto, sushi ja sashimis. Se on sellulahtaa, jossa on Yuzu kuori ja merisuola. Vaikka todettiin, Yuzu Kosholla on tasapainoinen makuprofiili. Erittäin happamat Yuzu-muistiinpanot ovat tasapainotettuja mausteiden...