Les produits de la marque Yamakin Co.,Ltd

Apelsinai ir citrusiniai vaisiai vadinami "Kankitsu" Japonijoje. Jų sultys yra plačiai naudojamos įvairiuose prieskoniuose, nesvarbu, ar tai yra actu, ar Ponzu. Žodis "ponzu" reiškia "presuotus rūgščių apelsinų sultis" japonų kalba. Žodis kilęs iš olandų "Pons", o tai reiškia "Punch", ir kuris tapo "Ponsu Suite", "mišriam...

"Red Shiso" arba "Shiso Purple", dar žinomas kaip Shiso japonų kalba, jo vernacular pavadinimą Perilla FrustScens, yra mėtų šeimos augalas. Jis užima esminę vietą aromatines žoleles ir nipono virtuvės pagardus. Red Shiso dažnai naudojamas maisto ir marinatų spalvinimui. Kalbant apie žalios spalvos veislę, aromatinės ir...

Ar žinote, kad archeologinės vietovės pažintys nuo 14 000 metų J.-C. atskleidė Wasabi vartojimo pėdsakus? Sakoma, kad "Wasabi" pirmą kartą buvo auginama daugiau nei prieš tūkstantį metų. Šiandien ji yra dalis Japonijos gastronomijos kultūros ramsčių ir yra vertinama visame pasaulyje dėl savo tam tikro skonio ir aromato. Jo vis...

Yuzu Kosho yra iš Izushu salos Japonijoje, kur jis suvartojamas su Nabe tipo karštais patiekalais, Méno sriuba, suši ir sashimyje. Tai plaušiena su Yuzu žievės ir jūros druska. Nors tai buvo pažymėta, Yuzu Kosho turi gerai subalansuotą skonio profilį. Labai rūgštus Yuzu pastabos yra atsvaros prieskonių paprikos. Druska leidžia...