Gin Jinjin

Name: Gin Jinjin
Brand: TAKATA SHUZO
SKU: NISTKT1
Price: 71.00 EUR
Availability: InStock

REF: NISTKT1

71,00 €

Steuer

110,94 € / L

Dies ist der erste Artisan-Gin von Kumamoto, basierend auf dem Kuma Smochu "Asagiri No Hana". Das Gin ist eine destillierte Flotte aus fermentierten Körnern und infundiert dann mit Wacholderbeeren und anderen Pflanzen, um ihm ein separates Aroma zu geben.

Der Artisan Gin ist ein Gin, der in kleinem und einzigartigem Gin gemacht wird. Takata benutzt den gleichen Alkohol wie sein SHOCHU mit Hefe von Blumen und Infusigen mit der örtlichen Zitrusrinde (Orange Shiranui, Banpeiyu, spätweiser Cedrat, süßer Sommer Cedrat, später Cedrat, Haruka und Yuzu) sowie Géranium Rosat.

Die Noten von Zitrus- und aromatischen Kräutern machen es zu einem erfrischenden Geist zum hellen Geschmack. Die erste Charge von 300 Flaschen wurde in einer Woche verkauft, und der Gin gewann den Golden Award beim 2021-Wettbewerb von Tokyo Whisky & Spirituosen.

Er gab Kuma Shochu einen neuen Atemzug. Dieses Gin wird leicht gefiltert, um das Aroma und die Aromen zu erhalten, wird beim Trinken mit Eiswürfeln oder Soda leicht bewölkt. Wir empfehlen ein reine Verkostung oder Eis oder länglich von Tonic oder Ingwer Soda.

Goldmedaille: KURA MASTER ist ein jährlicher Wettbewerb, der japanische Alkohole hervorhebt. Die Jury besteht aus französischen Fachkräften der Gastronomie.
Sein Ziel ist es, diese Getränke zu schätzen, indem sie sie mit westlicher Küche, einschließlich der Franzosen, verbessert.

Datenblatt

Herkunft: Kumamoto, Japan
Kapazität: 700 ml
Gewicht: 0,644 g net
Klimaanlage: Glasflasche
Zutaten: reis Smochu, Wacholder-Buchten, Zitrusrinde (Shiranui Orangen, Banpeiyu, spätweiser Cedrat, süßer Sommer Cédrat, spät Cedrat, Haruka und Yuzu), Géranium Rosat (PelargoniumgrAVerolens).
Erhaltung: bei Raumtemperatur
Volumen aus reinem Alkohol: 47%
Kleid: kristalline
Anweisungen zur Verwendung: reines oder eis oder langgestreckt von Tonic oder Ingwer Soda.
Geldbußen verwendet: koji weiß
Destillation: atmosphärischer, normaler Druck (reichhaltiges Aroma)
Empfehlung: Alkoholmissbrauch ist für die Gesundheit gefährlich. Mit Moderation zu konsumieren. Der Verbrauch von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft kann auch in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben. Der Verkauf von Alkohol ist den Minderjährigen unter 18 Jahren verboten
Produktbeschreibung: Gin

TAKATA SHUZO

Frau Takata:

"Wir fertigen SHOCHU seit über 100 Jahren und haben nie aufgehört zu fragen, während wir die sorgfältigen Traditionen und Techniken von Kuma Shochu-Destillationsmethoden erhalten haben.

Machen Sie es so natürlich wie möglich. Dies ist die Basis unserer SHOCHU-Machen. Für Reis, der als Rohmaterial dient, verwenden wir hauptsächlich HINOHIKARI, die in unserem örtlichen Titoyoshi Kuma-Distrikt produziert wurden, aber wir verwenden auch einen niedrigen Pestizidreis von Plantagen mit Yamada-Enten und Reis-Sumiki, die wir selbst anwenden.

Neben einem hochwertigen Grundwasser verwenden wir auch kristallines Wasser, das Federn von Felsen von Felsen von fast 1.000 Metern über dem Meeresspiegel befindlich ist.

Alle unsere Shochu werden in den traditionellen Koji-Zimmern in den traditionellen Koji-Zimmern, in Steinlagern und Tontanks, die seit der Erstellung des Unternehmens zur Lagerung verwendet wurden. Wir können eine begrenzte Produktion aufrechterhalten, in der wir spezialisiert haben.

Die Tonbehälter sind aus dem stabilen Boden der Region und der umgebenden Natur sowie der Wind, der von den Bergen im Lager weht. Dies ermöglichte uns, ein unverwechselbares Smochu zu kultivieren, das hier nur produziert werden kann.

Darüber hinaus haben wir die Traditionen bewahrt und neue Herausforderungen, beispielsweise die Verwendung von Blumenhefen, und wir konnten einen unverwechselbaren Shochu erzeugen. "