Les Produits de la Marque KOYANAGI

Unser Handwerker, Koyanagi Farm, befindet sich im Dorf Yanagisawa, Nakano-Shi, Nagano Prefecture. Die Stadt Nakano ist vom Fluss Chikuma und Yomase gekreuzt. Es ist ein Gebiet, das aus River-Terrassen und Schwindelkegeln besteht. Der auf diesen Land angebaute Reis ist besonders berühmt. Die...

Diese Reismochi bestehen aus Ganzklebemeisenreis, dessen Keime nicht poliert worden ist, was eine große Menge an Nährstoffen erhalten hat. Der Rohstoff, der klebrige Reis, der Mochi-Hikari-Sorte, wird in der Präfektur Nagano in einer ergriffenen Landwirtschaft mit halbem Weniger Dünger und Pestizid als für die traditionelle Landwirtschaft angebaut. <p...