Les produits de la marque KOYANAGI

Náš řemeslník, Koyanagi farma se nachází v obci Yanagisawa, Nakano-Shi, prefektuře Nagano. Město Nakano je překročeno řekou Chikuma a Yomase. Je to oblast složená z říčních teras a aluviálních kuželů. Rýže pěstovaná na těchto zemích je zvláště slavná. Úloha klimatu je důležitá: teplotní...

Tyto rýžové mochi jsou vyrobeny z celočíselného lepidla, jehož zárodek nebyl leštěný, zachování velkého množství živin. Surovina, lepkavá rýže, rozmanitost Mochi Hikari, se pěstuje v prefektuře Nagano, v odůvodněném zemědělství s použitím poloviny méně hnojiv a pesticidů než pro tradiční zemědělství. Tento velmi ochutnaný mochi...