À partir de 30,80 €
61,60 € / L
30,80 €61,60 € / L
Černý česnek
Džus černý česnek Confit je vyroben z černých česnekových hřebíček a vody.
30,80 €61,60 € / L
Koření
Filtres
130 products
À partir de 7,05 €
141,00 € / Kg
7,05 €141,00 € / Kg
Japonské produkty
Směsi umami-tak jsou první soustředí Umami prášek od zcela přirozeného trhu, vyrobený z miso ječmen, sója a Sůl . Pro naše výrobce bylo potřeba pět mnoho let <a href="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/cs/74-assaisonnements-en-poudre"...
7,05 €141,00 € / Kg
9,50 €
52,78 € / Kg
9,50 €52,78 € / Kg
Octové koření
Tento těsto ocet je podobný Kochujan nebo korejské Samujan.
Ocet je twiceled s česnekem, cibulí, zázvorem, chilliem a sansho, dokud není homogenní pasta velmi bohatá na příchutě.
9,50 €52,78 € / Kg
À partir de 5,85 €
29,25 € / Kg
5,85 €29,25 € / Kg
Koření
Shio Kôji je okořenění Tradiční japonský propracovaný na základě Japonská rýže fermentován Sůl a voda.
5,85 €29,25 € / Kg
9,80 €
24,50 € / Kg
9,80 €24,50 € / Kg
složky Mochi
Náš řemeslník, Koyanagi farma se nachází v obci Yanagisawa, Nakano-Shi, prefektuře Nagano. Město Nakano je překročeno řekou Chikuma a Yomase.
Je to oblast složená z říčních teras a aluviálních kuželů. Rýže pěstovaná na těchto zemích je zvláště slavná.
Úloha klimatu je důležitá: teplotní...
9,80 €24,50 € / Kg
19,90 €
99,50 € / Kg
19,90 €99,50 € / Kg
Yuzu kosho
Yuzu je nesporně emblematický citrus z Japonska, míchání vůní a příchutě zelené mandarinky a Cédrat.
Je bohatý na vitamín C, beta-karoten a dědictví, které mají silné antioxidační vlastnosti a má různé zdravotní přínosy, jako je prevence nemocí a stárnutí, únavové úlevy a zlepšení dopravy. Krev.
<p...
19,90 €99,50 € / Kg
5,90 €
49,17 € / Kg
5,90 €49,17 € / Kg
Tsukudani
Tsukudani je tradiční japonská radost. Ve své nejjednodušší verzi jsou to řasy pomalu vařeny v sójové omáčce a mirinu nebo cukru. Propracované verze jsou vyrobeny z ryb, masa, korýšů a mušlí, houby ...
Tsukudani má dva kořeny za jeho jménem. "Tsukuda" pochází z Tsukudajima (Chuo, Tokio v tuto chvíli). Během období Edo byl tento...
5,90 €49,17 € / Kg
27,00 €
108,00 € / Kg
27,00 €108,00 € / Kg
Citrus a ovoce
Dům Abukuma Foods se nachází v srdci jedné z nejznámějších oblastí Japonska pro výrobu rybolovu: Fukušima. Po událostech Fukushima, během zemětřesení Tohoku a tsunami, které následovaly, i když se stěhování z dotčených oblastí, výroba rybolovu tohoto regionu je předložena měsíčně na kontrolu radioaktivity, aby potvrdila jejich bezpečnost. V minulosti byly příliš malé broskve čistě...
27,00 €108,00 € / Kg
À partir de 20,15 €
73,27 € / Kg
20,15 €73,27 € / Kg
Pečený sezamový olej
0 olej z Sezamový Bude použita černá, na více rozvinutou vůní, bude použit stejně jako bílý sezamový olej. Nicméně, nepoužívají ho pro vaření, protože jeho příchutě by byly příliš silné.
20,15 €73,27 € / Kg
À partir de 15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Octové koření
Delikálně acutorly Acourited, Sweet Sweet ... Objevte skutečné ocet z Japonská rýže ženatý s sladkostí přírodního sirupu agáve a šťávy yuzu Toto malé citrusové plody s velmi čerstvým a koláče mezi zeleným...
15,40 €59,23 € / L
À partir de 71,50 €
71,50 € / L
71,50 €71,50 € / L
Octové koření
Ocet Černá s zralou chutí. 0 Rýže Brown se pomalu fermentuje v jaru déle než 1800 dní.
71,50 €71,50 € / L
147,00 €
147,00 € / L
147,00 €147,00 € / L
Rýžový ocet
Dekáda přirozeného stárnutí Pod Sluncem Kagoshima, Japonska.
Tento ocet Řemeslo Master Vinaglier je pečlivě vyroben v terakotových sklenic podle tradičních metod s řemeslným duchem, aby oživil tradici japonského černého octu.
147,00 €147,00 € / L
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Černý syrový cukr
Cukrový třtina pěstovaný na ostrově Ihoya, obklopen horami více než 200 m nadmořskou výšku a moře, tlačí zdravé a absorbuje mnoho živin.
Surový cukr třtiny vyrobený na ostrově Ihoya má sladkou chuť, následovanou mírnou hořkostí a solnou chutí, vytváří závislost pro dospělé. Ostrov Iheya je izolovaný ostrov umístěný na východním...
14,45 €14,45 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Černý syrový cukr
V roce 2011 byla zahájena hrubá produkce černého černého cukru IJIMA. IJIMA je již dlouho známa svým zemědělstvím a jeho černý cukr má mírně sladkou a slanou chuť.
Například, pokud ho smícháte s měkkostí, jako čokoláda, jeho slaná chuť vyjde a bude to vynikající.
IJIMA je izolovaný ostrov 22,4...
14,45 €14,45 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Černý syrový cukr
Surový černý cukr Taramy ostrova se vyznačuje jeho silnou sladkostí, pravděpodobně kvůli své kultuře v méně vystaveném prostředí k námořnímu breezes.
Jeho tmavě hnědá barva a tvrdá a zemědělská zrna ji odlišují od jiných ostrovů na první pohled. Obec Taramy, jediná vesnice Okinawa prefektura, byla certifikována "krásnější vesnice...
14,45 €14,45 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Černý syrový cukr
Surový černý třtinový cukr Hateruum ostrova je charakterizován jeho koncentrovanou umami a jemností. Jeho chuť je bohatá a hluboká a jeho velkorysá a křupavá textura je velmi chutná.
Hateruma Island je součástí Yaeyama ostrovů. Je to nejvíce jižní obydlený ostrov Japonska. Je to malý ostrov izolovaný z obvodu 14,8 km.
<p...
14,45 €14,45 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Černý syrový cukr
Surový černý cukr ostrova Iriomote má hlubokou a bohatou chuť a silnou měkkost, s malou slaností nebo hořkostí, což je vhodné pro širokou škálu receptů.
Ostrov Iriomote je druhý největší ostrov Okinawy po hlavním ostrově. Nachází se 400 km od hlavního ostrova Okinawa, nedávno byl obklopen přírodou a má prostředí v blízkosti...
14,45 €14,45 € / Kg
À partir de 11,75 €
117,50 € / Kg
11,75 €117,50 € / Kg
Yuzu kosho
Tento okořenění je vyroben z kůry yuzu , zelený pepř a sůl.
11,75 €117,50 € / Kg
À partir de 4,00 €
80,00 € / Kg
4,00 €80,00 € / Kg
Naše karashi hořčice vyráběná řemeslníkem Yamasei, prefekturou Kagawa, má velmi kvalitní. Pojmenované "Oni Karashi" nebo "hořčice démona", kombinuje vysokou úroveň pikantní s velkou příchutí.
4,00 €80,00 € / Kg
À partir de 147,00 €
147,00 € / Kg
147,00 €147,00 € / Kg
Koření
Sansho (Xantroxylum piperitum) je nepochybně jedním z nejoblíbenějších koření, z Japonska. Jeho rafinovaná vůně a jeho pikantní chuť dávají úlevu na japonskou kuchyni.
V Japonsku existuje mnoho různých sansho. Navzdory svému jménu není toto koření součástí rodiny pepře, ale to rutéků (citrus). Sansho je široce používán v...
147,00 €147,00 € / Kg
À partir de 7,20 €
120,00 € / Kg
7,20 €120,00 € / Kg
Sesamový olej
0 olej z Sezamový Zlatý, první tlak za studena, vyrobený ze sezamových semen na grilu na dřevo, je nejvíce ovocnými sesamovými oleji.
7,20 €120,00 € / Kg
22,95 €
12,46 € / Kg
22,95 €12,46 € / Kg
Obvykle je ocet v Japonsku vyroben z rýže, zatímco Akasu, je vyroben z leže. Na konci období Edo, řemeslníci začali vyrábět akasu kvůli stále rostoucí produkci v zájmu, a proto leže.
Když je lež saké dovoleno stát dlouho v hermeticky uzavřeném sudu, jeho barevné změny z jantaru až po hnědé (jako Méo) kvůli práci kvasinek a kôji...
22,95 €12,46 € / Kg
22,95 €
12,75 € / L
22,95 €12,75 € / L
Obvykle je ocet v Japonsku vyroben z rýže, zatímco Akasu, je vyroben z leže. Na konci období Edo, řemeslníci začali vyrábět akasu kvůli stále rostoucí produkci v zájmu, a proto leže.
Když je lež saké dovoleno stát dlouho v hermeticky uzavřeném sudu, jeho barevné změny z jantaru až po hnědé (jako Méo) kvůli práci kvasinek a kôji...
22,95 €12,75 € / L
26,50 €
189,29 € / Kg
26,50 €189,29 € / Kg
Japonské produkty
Tento olej z Rýže kombinuje čerstvost citrusů yuzu a teplo vynikajícího a pravého hon ' Wasabi ze Sekigane.
26,50 €189,29 € / Kg
À partir de 5,90 €
29,06 € / L
5,90 €29,06 € / L
Rýžový ocet
Tento ocet z Rýže Bílá je vyvinuta japonskými mistrů v čistém ohledu na tradici.
5,90 €29,06 € / L
24,50 €
13,37 € / Kg
24,50 €13,37 € / Kg
V Japonsku se víra obvykle vyrábí z rýže, zatímco akasu se vyrábí z saké. Na konci období Edo začali řemeslníci vyrábět akasu kvůli stále rostoucí produkci saké a následně saké lie.
Když je saké leje ponecháno dlouho v hermeticky uzavřeném sudu, safra_Latn přechází z fra_Latnambré na fra_Latn (jako miso) v důsledku působení...
24,50 €13,37 € / Kg
7,50 €
75,00 € / Kg
7,50 €75,00 € / Kg
Rakkyo je jedním z nejoblíbenějších koření v Japonsku. Pěstovaný v Číně jako léčivá rostlina tradiční medicíny, stejně jako koření, dorazí do Japonska v 9. století.
Volal bude Belotte v Japonsku, podle tvaru žárovky, je to spíše cibule, lidský název je allium chinense. Jeho kultura byla zvláště vyvinuta v písečných dunách...
7,50 €75,00 € / Kg
À partir de 11,50 €
55,83 € / L
11,50 €55,83 € / L
Rýžový ocet
0 ocet červenými Rýže Akasu odhaluje příjemnou kyselost, velmi bohaté aromatické poznámky a spoustu zaoblení.
11,50 €55,83 € / L
À partir de 7,85 €
196,25 € / Kg
7,85 €196,25 € / Kg
Mořské hrozny umibudo
Umibudo (mořské hrozny doslova v japonštině) je druh zelených zelených řas ve tvaru klastru.
Ten, který nabízíme, je vysoká a sklizená v mořské vodě velmi bohaté na minerály, čerpané od 612 m hluboko v oceánu poblíž Kumejima.
Kvalita zvoleném umibudo, které jsme vybrali, je velmi populární u...
7,85 €196,25 € / Kg
À partir de 29,90 €
166,11 € / L
29,90 €166,11 € / L
V kuchyni, tento Mirin přináší velkorysé a krémové příchutě, příjemné poznámky černého cukru, rum a hroznů.
29,90 €166,11 € / L
À partir de 17,15 €
44,90 € / L
17,15 €44,90 € / L
Rýžový ocet
Nepochybně nejlepší ocet z Rýže Na světě!
17,15 €44,90 € / L
À partir de 22,19 €
44,38 € / L
22,19 €44,38 € / L
Tento mirin, velmi aromatický, vyjadřuje Suaves, kakao, karamel, med, ořechy, švestek, javor, kandovaný suchý ovoce (meruňka, švestka), starý hnědý rum, s malou kávou a čerstvým lískovým lískovým lískovým lískovým lískem, na jemně uzené finále.
22,19 €44,38 € / L
18,60 €
10,08 € / Kg
18,60 €10,08 € / Kg
Rýžový ocet
Tento ocet, zejména pro luxusní sushi restaurace, je specializované octy na japonskou kuchyni. Deluxe Sushi Ocgar je nejlepší volbou pro profesionální sushi vůdce hledající tradiční rýžový ocet pro "edomae-sushi".
Nejznámější restaurace sushi v Japonsku propracují své charakteristické sushi smícháním několika octech a koření....
18,60 €10,08 € / Kg
À partir de 5,50 €
78,57 € / Kg
5,50 €78,57 € / Kg
Sezamová semínka
Ochucená pečená sezamová semínka jsou součástí furikake, japonských tradičních koření. Pro výrobu tohoto furikake, náš řemeslník vybral nejlepší zdroje Sesames.
Pečená sezamová semínka, zde byla jemně voňavá s aroma citrusových zemí Yuzu. Palate je první gurmán, velkorysý, s grilovanými poznámkami téměř sušena a pak pocházejí z...
5,50 €78,57 € / Kg
9,60 €
25,53 € / L
(1 review)
Rýžový ocet
Pro jeho ocet z Rýže Standard, Junmai Fujisu, Lio Jyozo používá 200 g rýže na litr ocetu.
9,60 €
25,53 € / L
(1 review)
5,50 €
(1 review)
Černý česnek
Černý česnek je jedním z lahůdek regionů Aomori a MIED.
Sladká a mocná zároveň ztrácí svou silnou vůni česneku, ale varuje jemnou vůni, rozvíjející velmi balzámní vůně. Černý česnek je fermentován 45 až 60 dní s mořskou vodou velké čistoty.
Pod působením řízené teploty a vlhkosti se zaměřuje...
5,50 €
(1 review)
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ