Ursprung och spårbarhet

Var kommer våra produkter från?

Från 47 japanska prefekturer eller markar, de bästa hantverkarna vi väljer för kvalitet, originalitet och äkthet av sina produkter, för respekt för god praxis och en perfekt spårbarhet.

Vi har ett team på 10 personer i Japan och 15 personer i Frankrike.

Våra 260 leverantörer är spridda över hela skärgården och besöks ofta och granskas för att garantera dig det bästa.

Alla utvalda produkter respekterar fransk och europeisk lagstiftning, vad gäller tillsatser, behållare, brist på bisfenol ...

Vår import utförs till sjöss eller antenn, torr, kall och kall-negativ förkylning beroende på produkterna. Våra behållare är alla utrustade med temperaturinspelare för att säkerställa integriteten hos våra produkter.

På lagringssidan har vi våra egna lager på nästan 3000 m², alla under temperatur och kontrollerad fuktighet.

Vi är godkända lager för alkoholer, och auktoriserad och inspelad för köttprodukter eller fiske, liksom för frukter och grönsaker.