Προέλευση και ιχνηλασιμότητα

Από πού προέρχονται τα προϊόντα μας;

Από 47 ιαπωνικά νομαρχίες ή εδάφη, οι καλύτεροι τεχνίτες επιλέγουμε για την ποιότητα, την πρωτοτυπία και την αυθεντικότητα των προϊόντων τους, για τον σεβασμό των ορθών πρακτικών και μια τέλεια ιχνηλασιμότητα.

Έχουμε μια ομάδα 10 ατόμων στην Ιαπωνία και 15 άτομα στη Γαλλία.

Οι 260 προμηθευτές μας απλώνεται σε ολόκληρο το αρχιπελάγο και συχνά επισκέπτονται και ελέγχθηκαν για να σας εγγυηθούν το καλύτερο.

Όλα τα επιλεγμένα προϊόντα σέβονται τη γαλλική και την ευρωπαϊκή νομοθεσία, από την άποψη των προσθέτων, τα τρόφιμα εμπορευματοκιβωτίων, έλλειψη διφαινόλης ...

Οι εισαγωγές μας διεξάγονται από τη θάλασσα ή την εναέρια, ξηρό, κρύο και κρύο αρνητικό κρύο ανάλογα με τα προϊόντα. Τα δοχεία μας είναι όλα εξοπλισμένα με συσκευές εγγραφής θερμοκρασίας για να εξασφαλίσουν την ακεραιότητα των προϊόντων μας.

Στην πλευρά αποθήκευσης, έχουμε τις δικές μας αποθήκες σε σχεδόν 3.000 m², όλα υπό θερμοκρασία και ελεγχόμενη υγρασία.

Είμαστε εγκεκριμένες αποθήκες για αλκοόλες και εξουσιοδοτημένα και καταγράφονται για προϊόντα κρέατος ή αλιεία, καθώς και για φρούτα και λαχανικά.